Recenze elektrických cestovních vařičů: Průvodce výběrem a tipy

Klasická varná deska dnes už není jediná možnost, díky které můžete doma připravit vaše oblíbené pokrmy. Velmi oblíbenou alternativou se stávají elektrické vařiče. Velmi efektivní a kompaktní řešení, jehož výhody rozhodně dokážete ocenit i vy.

Kuchyňské vařiče mají širokospektrální využití. Používat je lze nejen v domácnosti, ale pro různé jiné účely. Zvážit však třeba i to, jakou komplikovanou přípravu jídla plánujete. Zda je pro vás podstatná cena, výkon, velikost vařiče, počet plotýnek a podobně. Někdo možná bude uvažovat více o designu. Někdo potřebuje společníka na cesty a vybírat bude z elektrických či plynových vařičů. Zapomínat netřeba ani na materiály desek a další funkce, kterými může být tento spotřebič vybaven.

Přemýšlíte nad koupí kuchyňského vařiče, avšak mezi tolika možnostmi si nevíte vybrat? Pokud se nyní ptáte, proč by ve vaší kuchyni měl být místo klasické varné desky či sporáku právě kuchyňský vařič, možná vás přesvědčí právě tyto důvody. Kuchyňský vařič šetří místo i peníze, zároveň je velmi efektivní. V nabídce najdete klasický elektrický vařič plotýnku, ale i dvojplotýnky či čtyřmístné vařiče. Dokonce nechybí ani plynové vařiče.

Elektrický vařič je praktickým řešením pro malé prostory a cestování.

Kdy se vyplatí mít elektrický vařič v domácnosti?

Elektrický vařič je skvělou volbou i v případě, že se dočasně stěhujete nebo jste v podnájmu, cestujete na chatu nebo si zařizujete víkendový domek. Elektrické vařiče využijí i studenti na kolejích nebo rodiny při cestování na dovolenou. Podle čeho však vybírat?

Typy kuchyňských vařičů

Základní dělení vařičů je podle zdroje energie. Z tohoto hlediska rozlišujeme vařiče plynové a elektrické. Drtivá většina zákazníků sáhne právě po elektrickém vařiči, jehož hlavním zdrojem je přirozeně elektrická energie. Pro jeho používání je tedy nezbytné, aby byla dostupná elektrická síť. Elektrické vařiče je pak dále možné rozlišit do tří základních typů podle materiálu varné plochy. V případě elektrických vařičů můžete vybírat z nejlevnějších litinových, sklokeramických nebo indukčních kuchyňských vařičů.

Elektrický nebo plynový kuchyňský vařič

Pokud se tedy rozhodujete mezi elektrickým nebo plynovým vařičem, záleží i na vašich preferencích. Pokud preferujete přímý kontakt s ohněm, plynový vařič je jasná volba. Naopak, pokud toužíte po elektrickém vařiči s minimálními tepelnými ztrátami a jednoduchou údržbou, sáhněte po indukčním nebo sklokeramickém elektrickém vařiči.

Největší výhodou elektrických vařičů je jistě snadná údržba, pohodlné používání i ovládání. Rovněž účinnost využívání produkovaného tepla.

Plynové kuchyňské vařiče jsou pro mnohé přežitkem, ačkoli každý šéfkuchař vám vždy řekne, že neexistuje lepší způsob vaření jak na přímém ohni. Zdrojem energie plynového vařiče je tedy zemní plyn nebo propan-butan. Zabezpečený tedy musí být přívod tohoto zdroje energie-paliva. Není nutná elektrická síť, ledaže by v rámci funkcí bylo k dispozici elektrické zapalování.

Litinové vařiče

Patří mezi nejklasičtější, které jsou na trhu již desítky let. Z technologického hlediska jsou litinové vařiče poměrně zastaralé. V minulosti se objevovaly litinové sporáky či dvojplotny v mnoha kuchyních a najdete je v akci i dodnes. Lákadlem je především nízká pořizovací cena, není nutné kupovat žádné speciální nádobí. Litinové plotýnky se po znečištění velmi těžko čistí, rovněž jejich tepelná ekonomika je na poměrně nízké úrovni, vyšší je i samotná spotřeba. Nejde tedy o velmi úsporný druh vařiče.

Sklokeramické vařiče

Sklokeramické desky se staly velmi oblíbené. A to nejen v segmentu sporáků a varných desek, ale také v případě elektrických vařičů. Sklokeramická dvouplotýnka má výhody především z hlediska úspory tepla, funkčnosti a snadné údržby. Rovněž se rychleji sklokeramický povrch ohřívá. Slabinou je delší doba odezvy v případě regulace teploty. Není vůbec třeba kupovat speciální nádobí jako v případě indukce. Oproti litinovým vařičům jsou dražší, ale pro změnu levnější oproti indukčním vařičům.

Indukční vařiče

Z hlediska funkčnosti a efektivity teplotního výkonu jsou absolutním topem indukční vařiče. Ty patří mezi nejúspornější druhy elektrických vařičů. Díky speciální magnetické technologii, kterou indukční varná plocha oplývá, můžete vařit s minimálními tepelnými ztrátami. Mají tedy velmi nízkou spotřebu elektrické energie. Velmi jednoduše se udržují. Rovněž oproti sklokeramice nebo litině je jejich výhodou, že v okamžiku, kdy hrnec sundáte z plotýnky, plocha chladne. Provedené je to právě magnetickou technologií. Indukce totiž ohřívá pouze plochu, kterou překrývá hrnec. I proto je třeba si zakoupit speciální nádobí, které je vhodné pro indukční varné plochy. Samozřejmě, jde o investici navíc a levná není ani kvalitní indukční deska.

Indukční vařič je známý svou vysokou účinností a rychlostí ohřevu.

Počet a průměr plotýnek

Kuchyňské vařiče jsou kompaktními spotřebiči. I to je to, co je odlišuje od běžných sporáků či varných desek. Jednoduše, jde o mobilní zařízení. Jejich velikost a rozměry však nejsou nijak standardizovány. Hmotnost i rozměry se liší model od modelu. Liší se nejen materiály a zdrojem energie, ale i počtem plotýnek. Typická plotýnka, říká se jí také mini vařič, má své využití, ale mnohem více je preferována elektrická dvojplotna.

Pokud jsou vaše požadavky náročnější, rozhodně doporučujeme sáhnout po vařičích s třemi nebo dokonce čtyřmi plotýnkami. Počítejte však s tím faktem, že narostou i rozměry a elektrický či plynový vařič už najednou nebude takový kompaktní. Stále však bude přenosný.

Velikost varné plochy udávají samotné varné plochy, resp. průměr plotýnek. Levné elektrické vařiče, mini vařiče, disponují průměrem hořáku okolo 100 mm. Jde spíše o menší plynové vařiče. Na občasné vaření vám postačí plotýnka s průměrem i 120 až 130 mm. Pokud již plánujete vařit ve větších hrncích, zřejmě se vyplatí sáhnout po vařičích s průměrem plotének od 150 do 165 mm. Najdete rovněž i větší průměry, kolem 180 mm.

Příkon a účinnost elektrického vařiče

Je třeba si uvědomit, že příkon a reálný výkon jsou dvě odlišné veličiny. Ani náhodou neplatí pravidlo, pokud je příkon vyšší, vyšší je i výkon. V případě elektrických vařičů je totiž třeba hovořit i o efektivitě nebo účinnosti vařiče. Litinové elektrické vařiče mohou disponovat vyšším příkonem jako např. indukční, ale vzhledem k efektivnosti využitého tepla, indukční dokáží vyprodukovat vyšší teplotní výkon. I proto jsou litinové vařiče nejméně efektivní. Nejvyšší efektivitou oplývá právě indukční vařič.

Pokud se vám nežádá kupovat si speciální nádobí, soustřeďte se na sklokeramický či plynový kuchyňský vařič. Příkon vařiče na jednu destičku se pohybuje na úrovni minimálně 1 200 W.

Design

Pokud si na design spotřebičů ve vaší kuchyni potrpíte, zřejmě vás zastaralý smaltovaný plech zajímat nebude. Vzezření elektrického vařiče ovlivňují především použité materiály. Pochopitelně roli hrají i barvy. Nadčasová je černá, šedá či typický nerez, klasická bílá je tak trochu přežitkem. Nejmodernějším designem nepochybně působí indukční nebo sklokeramické kuchyňské vařiče. Designově však špatně nepůsobí ani mnohé litinové vařiče. Plynové jsou klasikou.

Moderní design vařičů se hodí do každé kuchyně.

Ovládání

Při elektrických kuchyňských vařičích se lze setkat se dvěma druhy ovládání. Jedním z nich je mechanické ovládání. Typické otočné regulátory - otočná kolečka a tlačítka. Mluvit o nějakých výhodách příliš nelze. V našem pojetí jsou možné tyto regulátory a plocha kolem nich náročnější na údržbu a hrozí vyšší riziko poškození - ulomení některých částí.

Druhým typem ovládání je ovládání dotykové. Tím disponují sklokeramické a indukční vařiče. Pochopitelně, jejich údržba je jednodušší, ovládání je přesnější. Samotná topná tělesa i ovládací prvky jsou pod deskou. V případě poškození je tedy oprava nákladnější. Velkou výhodou dotykového ovládání rozhodně je, pokud má deska podsvícení.

Spotřeba elektrické energie

Elektrické kuchyňské vařiče disponují určitým elektrickým příkonem. Odebírají tedy z elektrické sítě jisté množství energie. Spotřeba je tedy přirozeně vyšší u spotřebičů, jejichž příkon je vyšší. Nicméně, jak jsme zmiňovali v odstavcích výše, třeba je myslet i na účinnost topného tělesa. V případě elektrických vařičů jsou nejméně úsporné litinové vařiče. Poměrně úsporné jsou sklokeramické vařiče, nejvíce úsporné jsou indukční vařiče.

Náklady na spotřebu si můžete dokonce i jednoduše vypočítat. Postačí vám příkon elektrického vařiče ve wattech a ten vynásobíte s cenou elektrické energie za jednu kilowatthodinu (kWh).

Další vlastnosti a funkce

• Délka přívodního kabelu: Tento parametr se týká především elektrických kuchyňských vařičů, ale rovněž plynových, které mají integrované elektrické zapalování. Potřebné je, aby byl spotřebič v dostatečné blízkosti zásuvky do elektrické sítě.
• Časovač: Při přípravě pokrmů jistě oceníte, pokud si budete moci stopnout čas přípravy pokrmu, vajíček naměkko či natvrdo, a na to poslouží právě časovač s akustickým signálem.
• Ukazatel zbytkového tepla: Jelikož v případě indukčních či sklokeramických vařičů nevidíte žádný oheň, který by z hořáků vycházel, velmi oceníte, pokud ploténky disponují indikátorem ukazatele zbytkového tepla.
• Rychlý ohřev: Jde o okamžitý náběh výkonu. Jeho výhodou je extrémně krátký čas potřebný na ohřev aktivované ploténky. Tato funkce je nejrychlejší u indukčních vařičů, no disponují ní rovněž sklokeramické či litinové vařiče.
• Pojistka proti přehřátí: Jde bezpečnostní prvek, který se v případě přehřátí topného tělesa automaticky postará o vypnutí spotřebiče.
• Pojistka plamene: Ta se týká plynových kuchyňských vařičů.
• Integrované zapalování: Jde o zapalování vařiče za pomoci tlačítka na vařiči. Stará se o to tzv. piezoelektrický systém zapalování. Tímto způsobem se vytváří napěťový náboj, který při kontaktu s plynem způsobuje vznícení a hoření.
• Dětský zámek: Je výhodou v případě dotykového ovládání, když je možné celý ovládací panel - řada dotykových tlačítek uzamknout.
• Možnost zabudování do kuchyňské linky: Někdo se může orientovat na menší elektrické vařiče i z důvodu, že je chce mít jako plnohodnotnou náhradu sporáku, ale chce v kuchyni šetřit místo.

Cena a oblíbení výrobci

Kuchyňské vařiče rozhodně nejsou takovým nákladným spotřebičem, jakým je například sporák nebo varná deska. Na výběr je z několika modelů v různých cenových kategoriích. Vězte, že levné elektrické plotýnky nebo dvojplotny s litinovým povrchem koupíte pod hranicí 500 Kč. Stejně tak zde najdete i jednoduché plynové kuchyňské či turistické vařiče. Pokud se chceme posunout výkonem i kvalitou výše, poohlédnout se třeba v cenovém rozpětí 750 až 2 000 Kč. Zde už najdete i indukční a sklokeramické vařiče i s designovým vkusem.

Co se týče výrobců, na trhu je více značek, které jsou v tomto segmentu dobře známé. Například Gorenje, ETA či Klarstein.

Recenze vybraných modelů

Tento šikovný kuchyňský spotřebič můžete využít pro různé situace a v nejrůznějších místech. Cenová relace je velmi rozdílná, proto se vyplatí něco si o nich načíst, abyste vybrali nej vařič přesně pro vás. Byla by škoda šetřit na zařízení, které by vám nestačilo, nebo zbytečně zainvestovat do přístroje s mnoha funkcemi, které ve výsledku nebudete využívat. Pročtěte si naše recenze na indukční, plynové i elektrické vařiče. Věříme, že vám pomohou zvolit si správný kousek.

Sencor SCP 2254BK

První zástupce v našich recenzích je vařič Sencor SCP 2254BK. Seženete ho už za necelých 700 Kč a bude se perfektně hodit do malé studentské kuchyně nebo na chatu. Milovníky elegantního designu asi neuchvátí, ale k dobru mu přidává matná černá barva, která přece jen působí lépe než klasický bílý spotřebič. Pokud byste o bílý odstín stáli, můžete si ho pořídit, na trhu je dostupný i v této variantě.

Model má dvě plotýnky o průměru 15 a 18 cm, takže bude dostatečný pro občasné nebo jednodušší vaření. Pokud by se vám povedlo nechat překypět obsah hrnce, zachytí ho žlábek podél obvodu. Výrobek se ovládá pomocí dvou otočných knoflíků na přední straně. O ohřívání plotýnek vás informuje dvojice diod, které při provozu svítí. Spotřebič je vybaven ochranou proti přehřátí, proto se nemusíte bát nehod nebo požárů. Na spodní straně najdete protiskluzové nožky, které přispívají ke stabilitě a lepšímu přilnutí na kuchyňské lince. Další funkce už na něm ale nehledejte. Nemá časovač ani displej.

Výhoda tohoto zařízení se skrývá hlavně v jeho jednoduchosti a nízké ceně. Ovládání je skutečně prosté a zvládne ho naprosto každý. Jedná se o elektrický vařič s litinovými plotýnkami, takže je potřeba počítat s dostatkem času na rozehřátí a bohužel i výraznějšími tepelnými ztrátami, které se projeví na účtech za energii. Ačkoliv ušetříte na pořizovacích nákladech, budete muset využít hodně elektřiny. Pozor si také dejte na to, abyste se o něho nespálili. Dle uživatelů se při vaření rozehřívá kompletně celá kovová konstrukce.

Tento dvouplotýnkový elektrický vařič se dobře čistí a na údržbu je poměrně nenáročný. Pokud hledáte spotřebič, který budete často přenášet, může vás překvapit jeho vyšší hmotnost (4,9 kg). Ta je dvakrát taková v porovnání s běžným vařičem se sklokeramickou deskou. Pro přemisťování tedy moc vhodný není. Budete-li ho mít přímo na lince, počítejte s délkou kabelu jen 0,8 m, čímž se ale od většiny těchto přístrojů nijak neodlišuje.

• Typ: elektrický
• Materiál plotýnek: litinové
• Počet plotýnek: 2
• Příkon: 2250 W
• Rozměry v cm: 8,2 x 48 x 28
• Hmotnost: 4,9 kg
• Časovač: ne
• Displej: ne
• Délka kabelu: 0,8 m

Klady:

• Levný
• Příjemný design
• Jednoduchý na obsluhu

Zápory:

• Dlouho se nahřívá
• Vysoké energetické ztráty

Vigan SKV2X

Zástupce elektrického vařiče se sklokeramickými plotýnkami představuje Vigan SKV2X. I díky své ceně se bude hodit na chatu nebo na studentské koleje, kde nechcete investovat do dražšího vybavení. Model disponuje dvěma plotnami o průměru 16 a 19 cm. Jejich povrch je vyrobený ze speciálního krystalického skla a snadno se udržuje a čistí.

Ovládá se klasicky pomocí dvou otočných knoflíků. Dvojice diod pak upozorní na to, že se plotýnky zahřívají. Funkční vybavení opět není nijak bohaté. Vystačit si musíte s pojistkou proti přehřátí, která vařič vypne, jakmile by teplota dosáhla kritického bodu. Vařič se ve srovnání s litinovými deskami zahřívá velmi rychle, což považujeme za jeho nejdůležitější vlastnost.

Designově nepůsobí tak elegantně, jako předchozí zařízení od Sencoru. Tělo má z broušeného nerezu, ploténky jsou červeně zbarvené, ovládací prvky pak v podobě nejobyčejnějších knoflíků se značenými stupni. Dle recenzí ale víme, že potisk je velmi nekvalitní a po pár použitích se setře.

Dvouplotýnkový sklokeramický vařič váží jen 2,6 kg, což ocení všichni, kteří ho budou chtít přenášet. Délka přívodního kabelu však činí pouhých 76 cm, proto se připravte na možné komplikace. I přes některé mínusy můžeme vařič Vigan prohlásit za vítěze dnešního testu, a to zejména v poměru cena/výkon.

• Typ: elektrický
• Materiál plotýnek: sklokeramické
• Počet plotýnek: 2
• Příkon: 2000 W
• Rozměry v cm: 7,1 x 46,8 x 24,7
• Hmotnost: 2,6 kg
• Časovač: ne
• Displej: ne
• Délka kabelu: 0,76 m

Klady:

• Levný
• Rychle se rozehřeje
• Menší energetické ztráty než litinový vařič
• Snadná údržba

Zápory:

• Krátký přívodní kabel
• Nekvalitní potisk ovládacích knoflíků
• Průměrný design

De Gusto Safe Touch SM22-A32

Moderní vařič De Gusto Safe Touch SM22-A32 zaujme na první pohled svým povedeným designem v elegantním černém provedení. Řadí se mezi výrobky indukční, proto očekávejte minimální plýtvání energií a pohodlnou údržbu. Tento typ je však pouze jednoplotýnkový, a tak ho ocení spíš single jedinci. Na velké vaření ho moc neužije.

Pro vaření budete využívat indukční desku s krásnou jednolitou úpravou, která se perfektně čistí. Ačkoliv je k dispozici jen jedna plotna, s příkonem 2 000 W můžete počítat s velmi výkonným zařízením. Na plotnu můžete umístit hrnec či pánev s rozpětím průměru 12-30 cm. Protože se jedná o indukci, kde zahřívá pouze dno dané nádoby, únik energie je naprosto minimální.

Model De Gusto Safe Touch vyniká zejména zajímavým způsobem ovládání. K tomu slouží ovládací panel s displejem umístěný na dolní části vařiče. Nelze na něm nastavit jednotlivé tepelné hodnoty nebo stupně, ale je třeba vybrat si z některý z 8 přednastavených programů. Jsou to tyto: Hot pot (Hot pot), Fry (Smažení), Barbecue (Opékání), Low Fire (Pomalé vaření), Soup (Polévky), Rice (Vaření rýže), Water (Rychlé vaření) a Porridge (Dušení).

Co se dalších funkcí týká, zařízení disponuje časovačem, který ovládáte pomocí senzorových tlačítek + a - na spodní části panelu a tlačítka Timer. Nastavit můžete časovou jednotku od 1 minuty až do 240 minut. Nejprve je třeba zvolit daný program, poté Timer a dále pak nastavit požadovaný čas, po kterém se provoz vypne.

Z dalších funkcí tu máme Alarm, který upozorní na objekty položené na varné ploše. Zvukový signál se ozve i v případě, že na desku umístíte nádobí o průměru menším než 12 cm. Spotřebič se může pochlubit automatickým přerušením ohřevu, když nádobu odděláte z desky. Počítat musíte samozřejmě s tím, že budete moct využívat pouze nádobí vhodné na indukci (železné, smaltované či nerezové).

Tento kuchyňský pomocník váží pouhých 2,6 kg a s rozměry 36 x 28 x 7 cm nebudete mít problém s jeho přenosem či uskladněním. Velmi potěší i dlouhý elektrický kabel o délce 1,5 m, který výrazně usnadní umístění zařízení ve vaší kuchyni. Jako jednu z nevýhod spotřebitelé uvádějí hlasitý ventilátor, který celý spotřebič ochlazuje. Ten je často v provozu i po dokončení vaření. S tímto problémem se však potýká většina indukčních desek.

• Typ: elektrický (indukční)
• Materiál plotýnek: indukční deska
• Počet plotýnek: 1
• Příkon: 2000 W
• Rozměry v cm: 36 x 28 x 7
• Hmotnost: 2,6 kg
• Časovač: ano
• Displej: ano
• Délka kabelu: 1,5 m

Klady:

• Zajímavé vařící programy
• Časovač
• Indukce šetří energii
• Velká pracovní plocha
• Dlouhý el. kabel

Zápory:

• Vyšší cena
• Hlučnost

Jak vybrat vařič

Chcete vědět, které jsou nejlepší dvouplotýnky? Odpověď není tak jednoduchá, jak byste si mohli myslet. Kdysi byly dostupné víceméně jen obyčejné elektrick...

Přemýšlíte nad výběrem nového kuchyňského vařiče? Nevíte, jestli vybrat vařič elektrický, plynový nebo indukční? Poradíme vám, jaký z nich se hodí do malé kuchyně, na chatu nebo do domácnosti, kde se pohybují děti a potřebujete zachovat co nejvíc bezpečí. Prozradíme i tipy, jak si poradit s nádobím, které nefunguje na indukci nebo jak vypočítat elektrickou spotřebu.

Bez možnosti uvařit si jídlo si snad nikdo z nás neumí představit funkční kuchyň. A to ani v případech, kdy zrovna probíhá rekonstrukce ve vašem bytě, nebo plánujete odjet na víkend na chatu. Pro tyto případy je klasický vařič výbornou volbou, která není náročná na finance a dokáže vám uspokojivě vynahradit varnou desku.

Pro takové účely bude naprostá většina lidí volit klasický elektrický vařič se smaltem nebo sklokeramikou, případně indukční. Těch je také na trhu největší množství. Najdete i plynové, ale výrazně méně a většina z nich je primárně určena pro outdoorové využití. Proto jich uvádíme ve srovnání menší množství.

Z pohledu výbavy mezi jednotlivými vařiči nejsou zásadní rozdíly, drobně se liší rozměry a design. Rozhodně vždy neplatí, že ten dražší je vždy lepší.

Přehled nejlepších vařičů dle testů

Níže uvedená tabulka shrnuje nejlepší vařiče dle srovnávacích testů.