Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů a nabídka kávovarů je široká. Záleží na tom, jakou kávu máte nejraději, jaké množství kávy vypijete a kolik času chcete její přípravě věnovat. Představujeme nejčastější typy kávovarů s podrobným popisem, co dokáží a který kávovar se nejlépe hodí pro který druh kávy.
Kapslové kávovary
Kapslový kávovar připravuje různé druhy kávy a kávové speciality rychle a pouhým stisknutím tlačítka. Do příslušné přihrádky se vloží kapsle s kávou a z integrovaného zásobníku na vodu se pak zahřívá množství vody potřebné na přípravu daného druhu kávy a voda pak pod tlakem protéká kávovou kapslí.
Výhody kapslového kávovaru
- Široká škála druhů kávy
- Rychlá příprava
- Maximální čerstvost kávy díky vakuu v kapslích
Cena kapslového kávovaru
Ceny se pohybují přibližně od 999 Kč za základní modely.
Plně automatické kávovary
Plně automatické kávovary připraví jednotlivé šálky kávy stisknutím tlačítka a jedná se přitom o absolutní multitalenty. Před každým spařením kávovar namele potřebné množství zrnkové kávy a podle zvoleného nápoje pak namletou kávu spaří pod optimálním tlakem horkou vodou. Volíte-li kávovou specialitu, řada plně automatických kávovarů pak z integrovaného nebo externího zásobníku zahřeje mléko, napění ho a přidá rovnou do kávy. Individuální nastavení také umožňují přizpůsobit nápoj osobním preferencím - od hrubosti mleté kávy přes tlak vody až po konzistenci mléčné pěny.
Výhody a nevýhody plně automatického kávovaru
- Výhody: Čerstvá a aromatická káva díky přímému mletí zrn.
- Nevýhody: Nutnost používat pouze jeden druh zrnkové kávy, náročná údržba.
Cena plně automatického kávovaru
Už za základní modely musíte zaplatit zhruba 4 000 Kč, ceny špičkových modelů dosahují také až 70 000 Kč.
Překapávače
Pouze v překapávači se dá najednou připravit několik šálků kávy najednou - podle objemu konvice až 12 šálků na jedno spaření. Překapávač je tak ideální na přípravu většího množství kávy pro více osob.
Výhody překapávače
V překapávači se dá připravovat nápoj z jakékoli mleté kávy. Nejste tedy omezeni druhem kávy. Naopak čištění tohoto přístroje je relativně jednoduché. Většinu součástí je možné mýt nekomplikovaně v ruce nebo v myčce nádobí.
Pákové kávovary
Pákové kávovary najdete hlavně v kavárnách, ale stále oblíbenější jsou i přístroje pro domácí použití. I v pákovém kávovaru připravujete kávu po šálcích.
Výhody a nevýhody pákového kávovaru
Páka, které tento kávovar vděčí za svůj název, je odnímatelná součást, která se plní mletou kávou. Do páky se dává čerstvě umletá káva, která se stlačuje nástrojem nazývaným pěchovadlo nebo také tamper. Následně se páka utáhne do kávovaru na určené místo. Pod tlakem - ideálně 9 barů - je kávou v páce protlačena horká voda, která ve formě espresso nebo caffè crema vytéká přímo do šálku. Mnoho pákových kávovarů disponuje navíc tryskou k napěňování mléka.
Při přípravě kávy je možné ovlivnit řadu faktorů, které jsou určující pro konečný výsledek: od hrubosti namleté kávy přes její množství až po dobu spařování. Díky tomu je možné jednotlivé kroky vyladit optimálně pro daný druh kávy a dosahovat tak lepších výsledků než třeba s plně automatickými kávovary. To vše ale zároveň předpokládá určité odborné znalosti, chuť experimentovat a trochu cviku.
Alternativy ke kávovarům
Dobrou kávu je možné doma připravit nejen s kávovarem, ale také pomocí alternativních metod - představujeme Vám tři nejznámější alternativy.
French press
Klasickým způsobem přípravy kávy je příprava v konvičce french press. Jedná se o skleněnou konvičku s integrovaným stlačovacím sítkem, do které se vloží mletá káva a zalije se vroucí vodou. Po uplynutí doby, po kterou chceme nechat kávu spařovat, se sítko stlačí dolů. Kávová sedlina se tak shromáždí na dně konvičky a čerstvě spařenou kávu si tak vychutnáváte bez sedliny.
Ruční filtr
Malým výletem do minulosti je spařování kávy v ručním filtru. V prodeji jsou ruční filtry například z plastu nebo porcelánu a podle materiálu se dají koupit už za pár desítek korun. Překapávanou kávu tak můžete úplně jednoduše připravovat po jednotlivých šálcích, ale i ve větším množství, což ovšem vyžaduje trochu trpělivosti.
Pour Over
Konvička Pour over: představuje rychlou přípravu jakou ručního filtru, ale bez filtračního papíru. Při přípravě kávy se požadované množství mleté kávy s jemným až středním mletím nasype přímo do permanentního filtru. Poté se přidá trochu vody, dokud není přibližně 1 cm nad kávovým práškem, a nechá se pomalu nabobtnat. Tomuto postupu se říká pre-infuze. Metoda Pour Over umožňuje optimální rozvinutí aromatické a intenzivní aroma a chuti kávy.
Konvička na přípravu espressa
Konvička na přípravu espressa je dobrou alternativou přípravy espressa přímo na sporáku. V Itálii se tato nádoba nazývá také caffettiera nebo moka konvička. Nejznámější konvičkou na přípravu espressa je určitě osmiúhelný model, který se dá koupit v různých velikostech pro přípravu kávy v různých množstvích.
Cestovní kávovar Wacaco Minipresso
Cestovní kávovar Wacaco Minipresso připraví chutné espresso na cestách bez použití elektrické energie. Celé zařízení váží 350 gramů. Kávovar se plní Cafissimo kapslemi. Součástí balení je i pouzdro, vestavěný pohár na kávu a kartáček na čištění. Kávovar Minipresso je vyroben z odolného plastu, který je samozřejmě bez obsahu BPA. Portafilter je vyroben z nerezové oceli, je plně rozebíratelný pro snadné čištění.
K tomuto produktu doporučujeme dokoupit rozšiřující sadu Kit za pomoci níž připravíte dvojité espresso. Ochranné pouzdro na cesty vyrobené z pevného nylonu se zipem.
Recenze kávovarů Tchibo
V této recenzi jsme si uvedli plnoautomatický model kávovaru Tchibo, ale i dva modely kapslových kávovarů. Automatický kávovar na zrnkovou kávu zajišťuje jistý komfort, který umožňuje použití čerstvé kávy, která se v přístroji namele a vytvoří tak výjimečnou kávu.
Automatický kávovar Tchibo Esperto
Esperto Caffe patří mezi automatické kávovary Tchibo. Vykouzlí lahodnou kávu z arabiky nebo robusty. Kýženého výsledku se dočkáte díky profesionálnímu parnímu tlaku 19 barů, kterým disponuje. O kvalitní namletí kávy se postará bezúdržbový mlýnek z nerezové oceli. Na přehledném displeji si můžete zvolit potřebné množství vody i kávy, což vám umožní experimentovat s chutí i intenzitou kávy. Prostor pod výpustí pojme až 15,5 cm vysoké šálky. Vyjímatelná spařovací jednotka je snadno udržovatelná, stačí ji opláchnout pod tekoucí vodou. Kávovar disponuje automatickým odvápněním, takže vás při jeho potřebě upozorní. Vzhled kávovaru navíc vypadá hezky a zajisté padne do každé domácnosti. Nezabírá ani příliš velký prostor, na šířku má pouhých 18 cm.
Kapslový kávovar Tchibo Cafissimo MINI
Kapslový kávovar Tchibo Cafissimo MINI se může pochlubit patentovaným systémem tří tlaků. Právě díky tomu vám připraví espresso, překapávanou kávu nebo café cremu tak, jak má být. Mimo jeho elegantní a moderní vzhled musíme pochválit i jeho skladnost. Množství vody si můžete nastavit dle vašich preferencí a hrát si tak s intenzitou i aroma kávy. Do zásobníku na použité kapsle se vejdou 4 ks. Přestože nemá funkci automatického čištění, automatickým odvápněním vybaven je.
Kapslový kávovar Tchibo Cafissimo easy
Jako poslední si uvedeme taktéž kapslový kávovar Tchibo Cafissimo easy. Zaujmout může svou naprostou jednoduchostí ovládání, které je prováděno pomocí tlačítek. Jeho kompaktní design zaujme všechny, kdo nemají v kuchyni místa nazbyt. Na šířku totiž zabírá pouhých 12 cm. Disponuje třemi druhy tlaků, které se mění v závislosti na přípravě požadovaného nápoje. Vybrat si můžete z espressa, caffé cremy nebo americana. Nastavit si můžete i vámi požadované množství vody v rozmezí 30-250 ml. Prostor pro šálek pod odtokem dosahuje 12,5 cm, což je docela slušné.
Srovnání kávovarů Tchibo
Tchibo kávovar na kapsle je naprosto jednoduchý na ovládání. Stiskem tlačítka si navolíte vámi požadovaný nápoj i množství vody. Na výběr je i celkem slušný sortiment kapslí. Oba modely jsou podporovány kapslemi Caffitaly i Tchibo Cafissimo, což rozšiřuje výběr nápojů. Caffitaly nabízí kromě káv arabiky a robusty o různých intenzitách i cappuccino, horkou čokoládu a bezkofeinovou kávu z ječmene. Z kapslí Tchibo Cafissimo si můžete vybrat různé varianty káv, které se liší nejen svou intenzitou ale i příchutí. Nechybí zde ani mléčné speciality v podobě caffé latté, cappuccina nebo také čaje. Jedna kapsle tak vyjde v obou případech na zhruba 10 Kč.
Zanechat komentář