Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, p.o. (SŠHS a VOŠ Opava) je odbornou školou s dlouholetou tradicí a bohatou nabídkou studijních oborů. Známá je pod heslem “ŠKOLA PLNÁ ŽIVOTA!”. V současnosti je největší multioborovou školou v regionu. Výuka se uskutečňuje v sedmi budovách rozmístěných v centru Opavy a dále na smluvních pracovištích významných podniků a firem.
Škola nabízí čtyřleté maturitní obory, tříleté učební obory a dvouleté nástavbové studium.
Maturitní obory
Maturitní obory jsou vyučovány v budově školy na Tyršově ulici. Tyto čtyřleté studijní programy končí maturitní zkouškou. Mezi obory patří Hotelnictví, Cestovní ruch a nástavbový maturitní obor Podnikání.
Hotelnictví
Maturitní obor Hotelnictví připravuje střední odborný personál pro všechny oblasti restauračních a hotelových středisek včetně podnikání. V rámci učební a odborné praxe získají žáci praktické dovednosti v gastronomických zařízeních. Škola spolupracuje nejen s opavskými, ale také ostravskými restauracemi a hotely.
Cestovní ruch a Průvodcovství
Maturitní studijní obor "Cestovní ruch a Průvodcovství" nabízí studentům jedinečnou cestu do světa cestování, turistiky a průvodcovství. Tento obor otevírá dveře do fascinujícího odvětví, které spojuje dobrodružství s kulturním a hospodářským poznáním. Během studia na tomto oboru studenti získávají teoretické znalosti v oblasti cestovního ruchu, turistiky, geografie a kultury. Paralelně s tím však mají také příležitost získat praktické zkušenosti, a to nejen v cestovním průmyslu, ale také jako průvodci.
Cestovní ruch připravuje žáky pro oblast služeb cestovního ruchu (cestovní kanceláře a agentury, infocentra apod.). Vybraní žáci mají možnost vykonat odbornou praxi v zahraničí v Irsku, Německu, Švýcarsku a Řecku.
Nástavbové studium Podnikání
Dvouleté nástavbové studium oboru Podnikání pro absolventy učebních oborů vytváří dobré předpoklady k zvládnutí podnikatelských aktivit, a to nejen v oblasti oboru vyučení.
Učební obory
Žáci zde získávají komplexní teoretické a praktické vzdělání v oborech jako Pekař, Cukrář, Řezník-uzenář, Kadeřník, Kuchař - číšník, Výrobce potravin a Prodavač. Žákům tříletých učebních oborů zajišťuje škola praktické vyučování na vlastních pracovištích školy a u smluvních sociálních partnerů v reálném prostředí praxe.
V oborech Pekař, Řezník-uzenář a Výrobce potravin škola nabízí motivační a prospěchové stipendium. Obory Pekař, Řezník-uzenář, Výrobce potravin nabízí motivační a prospěchové stipendium.
Vyšší odborné vzdělávání
Vyšší odborné vzdělávání připravuje studenty na výkon náročných povolání v oblasti cestovního ruchu a hotelnictví. Po úspěšném absolvování získají absolventi titul diplomovaný specialista (DiS). Škola nabízí obory Řízení hotelového provozu a Rozvoj a řízení regionální turistiky v prezenční (denní) formě vzdělávání.
Praktické dovednosti a uplatnění absolventů
Škola nabízí možnost výuky angličtiny, němčiny, francouzštiny a španělštiny. Škola nabízí žákům kurzy barmanské, baristické, sommelierské, carvingu i studené kuchyně. Škola poskytuje žákům komplexní přípravu v teoretických předmětech, zejména ve studiu cizích jazyků, a praktické výuce s důrazem na uplatnění v praxi.
Žáci se naučí vykonávat a organizovat odborné činnosti služeb cestovního ruchu, tzn. zejména organizovat a zabezpečovat jednotlivé služby cestovního ruchu například ubytovací, stravovací, informační a další. Budou umět sestavit zájezd pro různé skupiny klientů, poskytovat a provádět průvodcovské služby, doprovázet zájezd.
Budou schopni vykonávat činnosti na recepci a spolupracovat s dalšími úseky hotelu a spolupracovníky z cestovních kanceláří. Žáci se budou orientovat v obchodně podnikatelských aktivitách subjektů cestovního ruchu a v právních aspektech podnikání v cestovním ruchu, využívat ekonomické informace k řízení, vést podnikovou administrativu, kalkulovat ceny produktů a služeb a smluvně zabezpečovat jejich odbyt.
Budou schopni sestavit nabídku a propagaci produktů a služeb cestovního ruchu, organizovat průzkum trhu a výsledky vyhodnocovat. Absolventi najdou uplatnění v komplexu služeb cestovního ruchu. Budou vykonávat činnosti charakteru obchodně podnikatelského, provozního a řídícího v nižších a středních pozicích struktury řízení ve všech organizačně právních formách podnikání v cestovním ruchu.
Po dokončení tohoto studijního oboru mají naši absolventi možnost uplatnit své dovednosti a znalosti v různých oblastech cestovního ruchu. Mohou se stát cestovními agenty, průvodci, manažery destinací, eventovými koordinátory a mnoho dalšího. Absolventi se uplatní např. jako pracovníci cestovních kanceláří, cestovních agentur, turistických informačních center a hotelových komplexů a dále jako průvodci cestovního ruchu, recepční apod., popř. Absolventi mohou pokračovat ve studiu na vyšších odborných školách nebo vysokých školách, obvykle pokračují ve studiu v oborech skupiny gastronomie, hotelnictví, turismus nebo v ekonomických oborech.
Škola nabízí kvalitní výuku cizích jazyků, odborné předměty vyučované v moderně vybavených učebnách, řadu odborných kurzů a kroužků, účast v odborných a jazykových soutěžích, praxi v gastronomických zařízeních a hotelech v Opavě a Ostravě a praxe v zahraničí.
Dny otevřených dveří: Mgr. 5. 12. 2024 a 16. 1.
Zanechat komentář