Grilování na plynovém grilu je skvělý způsob, jak si rychle a bez větších starostí dopřát skvěle propečený steak nebo lahodnou grilovanou zeleninu. Stačí prostě otočit knoflíkem a gril je v provozu bez dlouhého čekání na roztopení. Pokud už jste rozhodnutí, že grilování na plynu je pro vás to pravé (nebo tento typ grilu vážně zvažujete), ale tápete, kterou značku zvolit, je pro vás tento článek jako dělaný.
Představíme si v něm kromě největších výhod grilování na plynu i srovnání TOP výrobců těchto grilů, tedy Nexgrill, Broil King či Weber. Grilování na plynových grilech je pro mnoho nadšenců venkovního vaření ideální volbou. Je to rychlý a pohodlný způsob, jak si připravit perfektně propečené steaky, šťavnatá kuřata nebo grilovanou zeleninu.
Stačí otočit knoflíkem a během chvíle už můžete grilovat, aniž byste se museli starat o zakládání ohně nebo manipulaci s uhlím. Pokud se rozhodujete pro plynový gril a tápete, kterou značku vybrat, jste na správném místě! Grilování na plynových grilech má mnoho výhod, které vás přesvědčí, že je to ten pravý způsob přípravy jídel.
Prvním a asi největším plusem je pohodlí. S plynovým grilem stačí pouze otočit knoflíkem a máte hotovo - žádné dlouhé čekání na roztopení uhlí nebo složité přípravy. Grily na plyn jsou také skvělé pro začátečníky, kteří s grilováním začínají, protože nevyžadují žádné složité manévry.
Proč si koupit právě plynový gril?
Grilování na plynovém grilu je ve srovnání s jinými typy prostě hračka, a pokud s grilováním teprve začínáte, je to za nás jednoznačná volba. Nemusíte zakládat oheň, ani se o něj během grilování starat. Jednoduše stisknete tlačítko a o zbytek už se postará váš gril. Nepotřebujete k tomu žádné větší zkušenosti ani vhodné brikety, štěpku nebo podpalovače. Jediné, bez čeho se skutečně neobejdete, je lahev s plynem.
Máme vyzkoušeno, že jedna lahev s 5 kg propan-butanu vydrží obvykle téměř na celou sezónu, i když grilujete třeba každý den. Pokud vás odrazuje obava z nutnosti nosit těžké lahve - na trhu je i spousta odlehčených plynových lahví, díky kterým manipulaci zvládne téměř každý. Mezi největší výhody plynových grilů ale patří snadná regulace teploty a schopnost udržení stálé teploty po celou dobu grilování.
Grilování na plynovém grilu je ve srovnání s tím na dřevěném uhlí zároveň i úspornější a čistší. Při grilování na plynu se totiž neprodukuje nežádoucí kouř, který by obtěžoval sousedy a maso nemá tendenci se na plynu připalovat. Nicméně absence kouře může pro někoho i lehkou nevýhodou, jelikož pak maso postrádá autentické kouřové aroma.
Grily na plyn vás rozhodně nepřipraví o různé způsoby grilování pokrmů. Můžete si vybrat, jestli budete jídlo grilovat na přímo, či ne. Přímé grilování znamená přímo nad ohněm, je tedy vhodné pro tenčí plátky masa, skvělé pro kuřecí steaky, špízy nebo grilovanou zeleninu. Naopak nepřímé je sice pomalejší, ale zase umožňuje upéct i silnější nebo tužší kusy masa, ideálně se tedy hodí pro celé kuře, vepřovou kýtu nebo naložený bůček.
Určitě stojí za zmínku i to, že oproti grilu na dřevěné uhlí neodkapává tuk přímo do ohně a tím se minimalizuje vznik karcinogenních látek. Jde tedy o něco zdravější alternativu přípravy jídla.
Není grilování na plynu nebezpečné?
Naopak. Plynová lahev sice může vzbuzovat obavy, ale není čeho se obávat. Právě bezpečnost plynových grilů patří mezi jeho absolutně největší výhody. Celý systém grilu je samozřejmě opatřen pojistkami, díky kterým určitě nemusíte mít strach z nechtěného úniku plynu. Po každém grilování je ale všeobecně lepší přívod plynu pro jistotu uzavřít.
Tipy na grilování na plynovém grilu
Chcete si i na plynovém grilu užít i něco jiného než klasické špízy, steaky a jiné běžné grilovací recepty? Co třeba domácí pizza přímo z grilu? Žádný problém. Většina výrobců plynových grilů nabízí totiž i celou řadu příslušenství. Například pizza kámen od Napoleonu, elektrický rožeň na grilování kuřat od Broil King, litinová pánev či držák na rybu a zeleninu od Weberu. To je jen část doplňků pro gril, díky kterým posunete vaše grilování na vyšší level.
Určitě si nezapomeňte taky přikoupit obracečku na grilování a vhodný kartáč na následné čištění.
TIP: Kdybyste kartáč zrovna neměli, na čištění grilu můžete zkusit i cibuli. Stačí rozkrojenou půlku cibule napíchnout na vidličku a přejet s ní po rozpáleném grilu. Pomůže vám odstranit ty nejhorší nečistoty.
TIP 2: A ještě jeden pro vás máme. Pokud chcete zjistit, kolik plynu zrovna zbývá ve vaší propanbutanové lahvi, stačí ji polít horkou vodou. Poté po lahvi přejeďte rukou a tam, kde je lahev stále chladná, tam je hladina zbývajícího plynu.
Jak vybrat ten nejlepší plynový gril pro vás?
Už jste rozhodnuti, že gril na plyn je to pravé pro vás, ale nevíte, jak se zorientovat v pestré nabídce grilů? V pravé řadě je dobré mít jasno v rozpočtu. I plynové grily se dají pořídit v mnoha cenových hladinách. Základní, menší model plynového grilu Broil King u nás seženete od 12 tisíc, v nabídce máme ale i prémiové grily pro fajnšmekry, kteří to myslí s grilováním smrtelně vážně.
Dále je dobré vědět, jak jste na tom s prostorem, kde bude gril umístěn. Na malý balkon nebo terasu se hodí spíš menší gril, na velké zahradě se krásně bude vyjímat ten prostornější s odkládací plochou. A ještě důležitější je vědět, jak často a pro kolik lidí budete grilované lahůdky připravovat. Pokud často hostíte partu přátel, určitě volte gril s větší grilovací plochou třeba Broil King Baron 590. Snadno tak připravíte všechno jídlo najednou a pak už se můžete věnovat hodování. Pro dva či malou rodinu ale bohatě stačí i menší grily jako je Spirit II. od Webera.
Je také dobré vědět, co od grilu požadujete. Někdo ocení kolečka pro snazší manipulaci, někdo zase touží po grilu z nerezu a po technických vychytávkách, jako je integrovaná teplotní sonda na maso nebo přídavný vařič. V případě, že chcete brát gril třeba na výlety, ani tady nemusíte od plynu opustit. Například značka Weber má ve své nabídce i kompaktní a přenosný plynový gril přímo stvořený pro grilování na cestách.
Při výběru plynového grilu je dobré si ujasnit několik faktorů, jako je velikost prostoru, kde bude gril umístěn, počet osob, které budete obsluhovat, a jak často plánujete grilovat. Pokud máte větší rodinu nebo pravidelně pořádáte grilování s přáteli, je ideální zvolit větší model s dostatečnou grilovací plochou.
Ať už si vyberete Broil King, Napoleon nebo Campingaz, všechny tyto značky mají co nabídnout a zaručují vám skvělé grilování. Záleží jen na tom, jaký model a vlastnosti hledáte. Každá z těchto značek má své silné stránky, které vám mohou usnadnit rozhodování při výběru ideálního grilu pro vaše potřeby.
Tip: Při výběru plynového grilu nezapomeňte na kvalitní příslušenství, které vám pomůže zvýšit váš grilovací zážitek.
Poctivé srovnání / Přenosný plynový gril Weber Traveler vs Coleman RoadTrip 285 / Který je nejlepší?
Srovnání našich výrobců plynových grilů
Americké grily Nexgrill, které vás překvapí!
Tento americký výrobce uvedl svůj první gril na trh v roce 1993. A za těch necelých 30 let si získal zástupy oddaných fanoušků, kteří by ho za jinou značku už nevyměnili. Dbá na vysokou kvalitu výrobků a detailní propracování. Pro Nexgrill totiž nejsou grily jen kusem kovu, ale součást našich domovů. Díky grilům značky Nexgrill tak ze své zahrady vytvoříte prvotřídní kuchyni. Potěší také snadné a intuitivní ovládání a hlavně příznivá cena.
Z naší nabídky můžeme doporučit třeba Nexgrill 4B Deluxe. Tento větší plynový gril si vás získá prostornou grilovací plochou, čtyřmi hořáky, i systémem ProTouch. Díky němu můžete klasický rošt snadno nahradit třeba WOK pánví, držákem na kuře i dalšími variantami.
Rodina, praktičnost a velká výdrž. To jsou grily Broil King.
Ani s kanadskou značkou grilů BroilKing rozhodně nešlápnete vedle. Tato rodinná firma přesně ví, co rodiny při venkovní BBQ potřebují - spolehlivý gril, který se snadno ovládá a pomůže vám vykouzlit dobré, kvalitní a rychlé jídlo. Mezi hlavní vlastnosti jejich grilů patří dlouhá výdrž a efektivita. Broil King je jednou z nejznámějších kanadských značek, která si vybudovala silnou reputaci díky své dlouhé životnosti, kvalitní konstrukci a efektivitě. Grily Broil King jsou perfektní volbou pro všechny, kdo chtějí vynikající výkon a spolehlivost.
Mezi nejprodávanější modely značky Broil King patří plynový gril Baron 490. Ten vám přinese 4 hořáky, jeden boční vařič, elektrický rožeň, dvojité víko či slitinovou vanu, která díky svému tvaru maximalizuje odpařování tuku. Tento plynový gril Baron 490 Broil King nabízí 4 hořáky, boční vařič, elektrický rožeň a robustní konstrukci. S výkonem 12,4 kW je ideální pro větší rodinné akce či grilování s přáteli. Tento model se hodí pro ty, kteří hledají spolehlivý a vysoce výkonný gril za skvělé cenu.
Legenda mezi značkami grilů? Jednoznačně Weber.
Pokud chcete osvědčenou klasiku, kterou zná (téměř) každý, pak vám asi nemusíme představovat americké grily značky Weber. Tento výrobce vyrobil první gril už v roce 1951 a těší se velké oblibě po celém světě. Výhodou grilů Weber je široký sortiment příslušenství, špičková kvalita, neustálé inovace i důraz na ergonomii při grilování. Navíc si z pestré nabídky plynových grilů Weber vybere opravdu každý. Od cestovatelů, kteří hledají jen kompaktního společníka, až po početnou rodinu, která griluje každý den.
Velké oblibě se těší střední model Weber Genesis II. Praví grilmistři na značku Weber nedají dopustit. Náš porovnávací test je v tomto případě stejného názoru. Plynový gril Weber Genesis II. generace udělal skutečný progres. Plynový gril narostl a samotný grilovací GBS rošt nabídne užitkovou plochu na grilování až 3 624 cm2 (86 cm x 48 cm). Na gril párty přímo optimální rozměr.
Kvalita materiálů se neprojevuje jen na roštu, ale také na samotné konstrukci. Převažuje hliník, ale na správných místech nechybí nerezová ocel. Specifikem je procelánově smaltovaný litinový rošt s nepřilnavým povrchem. Výrobce na kvalitních materiálech nešetřil.
Plynový gril Weber Genesis je vybavený elektrickým zapalováním. Hlavní roli sehrávají tři hlavní plynové hořáky se samostatnou regulací intenzity plamene. Nechybí ani praktický boční plynový vařič, který nabídne opravdu slušný výkon a ohřát omáčky, polévku či opéct steak zvládne bez problémů. Celkově má gril výkon 17,59 kW. Výkonem se může rovnat dokonce s vítězem našeho testu G21 Mexico BBQ Premium Line.
Efektivitu zabezpečuje systém GS4 (Grease Managment) díky zkosenému tvaru hořáků, které mají neustálý a konstantní přítok plynu. Velmi potěšující je z našeho pohledu také informace, že tuk z pokrmů nestéká přímo na hořáky, ale je odváděný od nich do odkapávací misky. Zajímavostí jsou v tomto případě tzv. Flavorizer Bars. V poklopu je integrovaný teploměr.
V pravé části grilovacího pultu je také přípojka na zapojení digitální termosondy iGrill 3, kterou spárujete s telefonem a můžete měřit teplotu přímo uvnitř pokrmů. Odborné testy funkčnost termosondy netestovaly, jde totiž o doplňující příslušenství. Po stranách je kromě vařiče na pravé straně i odkládací prostor na levé straně grilu. Samotný boční stolek je sklopný.
Zahradní gril Weber Genseis II EP-335 GBS určitě nepatří mezi nejlevnější, ale určený je právě pro náročnější zákazníky, pro které je grilování skutečným hobby. Gril váží až 65 kg a na pravidelné převozy tedy určený není.
Napoleon je známý pro svou inovativní technologii a precizní zpracování. Tento výrobce nabízí špičkové grily, které mají nejen skvělý výkon, ale i atraktivní design. Napoleon Rogue 425 je ideální pro rodiny nebo malé párty, které si chtějí vychutnat grilované jídlo na vysoké úrovni. Zaujal vás?
Pokud hledáte gril, který vás nezklame ani na cestách, tak Campingaz je správná volba, která vás určitě nezklame. Tato značka je známá svou kompaktností, přenosností a snadným použitím. Campingaz gril - 4 Series ONYX S je špičkový plynový gril, který se hodí pro každého, kdo hledá kombinaci výkonu, designu a praktičnosti. Tento gril je vybaven čtyřmi hořáky z nerezové oceli, což zajišťuje rovnoměrné a efektivní rozložení tepla po celé grilovací ploše. Má prostorný grilovací rošt s přídavným úložným prostorem a díky inovativnímu systému Instaclean® je čištění snadné a rychlé. Jedním z hlavních benefitů tohoto modelu je připojovací sada zdarma, která vám umožní snadné připojení grilu k plynové lahvi bez zbytečných komplikací.
Přehled nejprodávanějších plynových grilů
Pokud se rozhodujete na základě toho, co preferuje většina, máme pro vás připravenou přehlednou tabulku TOP 5 produktů, které jsou na našem trhu nejprodávanější. Plynové grily jsou v posledních letech velmi populární. Díky cenovému srovnávači Heureka.cz jsme uskutečnili průzkum trhu a na základě databází jsme zjistili, které plynové grily jsou nejprodávanější.
Plynové grily mají z hlediska údržby a efektivity oproti elektrickým grilům nebo grilům na dřevěné uhlí řadu výhod. Při výběru se stačí zaměřit na několik důležitých technických parametrů. Výběr není složitý, je však nutné, abyste i vy věděli, co hledáte. Nabídka je široká, ovšem zahradní plynový gril bude mít jiné parametry než plynový gril na balkon.
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Druh plynového grilu | Při výběru je na vás, zda se rozhodnete pro plynový RBS gril, lávový gril, nebo kompaktní gril s plynovou kartuší. Záleží také na tom, kde chcete mít gril umístěný. |
| Velikost grilovací plochy | Vybírejte podle počtu osob a frekvence grilování. Z hlediska rozměrů rozhoduje šířka a hloubka grilovací plochy. Výrobci uvádějí plochu v centimetrech čtverečních. Záleží na vás, zda chcete grilovat pro 4, nebo 10 lidí. Standardem pro čtyřčlennou rodinu je plocha alespoň 2 500 cm2. Na trhu jsou však i několikanásobně větší grily. |
| Materiál roštu | Vyráběny bývají nejčastěji z litiny. |
| Výkon | Souvisí s velikostí grilovací plochy a počtem hořáků. Platí většinou přímá úměra: čím větší gril, tím větší výkon. |
| Kvalita konstrukce | Velkou výhodou je, pokud má gril robustnější konstrukci. Plynové grily nejčastěji najdete v nerezovém nebo ocelovém provedení. |
| Rozměry a hmotnost | Větší grily mohou vážit 60 až 90 kg. Počítejte proto s tím, že z hlediska mobility jsou větší plynové grily na transport náročnější. Menší zahradní grily s 2 nebo 3 hořáky váží kolem 30 kg. |
| Odkapávací miska | Jde o prvek výbavy, kterým dnes disponuje velká většina plynových grilů. Aby tuk a šťáva nekapaly na hořáky, tuk stéká do odkapávací misky, kterou je nutné po grilování vyprázdnit a vyčistit. Tím, že tuk nekape na hořáky, nevzniká zbytečný kouř... |
Jak vypadá ideální gril na cesty
S grilem dostává cestování v karavanu ještě dobrodružnější rozměr. Nadlábnete se kdykoli a kdekoli. Na čerstvém vzduchu, bez přeplněných restaurací. Ze surovin, které si povezete nebo vám cestou cvrnknou do nosu. Otestovali jsme oblíbené přenosné grily a vybrali nejlepšího parťáka na toulky za hranice všedních dnů i každodenní kuchyně.
Pro výběr grilu na cestování jsme si stanovili 3 požadavky:
- Měl by být lehký a jednoduše přenositelný. Neradi bychom, aby nám hned první den dovolené seklo v zádech.
- Taky by měl mít velký rošt. Jsme cestovatelé gurmáni a nechceme jen opékat špekáčky. Rádi si pod širákem dopřejeme třeba burgery.
- A za třetí nám záleží na zdroji ohřevu. Dynamo s sebou nevozíme, takže chceme jednoduché ohřívání bez elektřiny. Proto jsme se rozhodli vybírat mezi grily na uhlí a plynovými.
Grily na dřevěné uhlí jsou klasikou. Pohled do žhavých uhlíků má své kouzlo, stejně jako chuť masa udělaného na „přírodním“ ohni. Navíc je tento typ ohřevu levnější než plyn. Nevýhodou ale je, že pytle uhlí zabírají dost místa a často špiní. Stejně jako popel, který je po grilování potřeba šetrně zlikvidovat. I přes to jsme dva grily na uhlí otestovali.
Vyzkoušeli jsme Weber Smokey Joe a Weber Go Anywhere. Oba váží pouze 5 kg a jsou pohodlně přenosné. Vejdou se i do menšího auta. Splňují tedy náš první požadavek. Praktičností nás o něco víc nadchnul Go Anywhere. Nevýhodou je, že oba mají malé rošty (necelých 1100 cm2), na kterých jsme zvládli připravit sotva pár klobás nebo plátků krkovičky. Necháme si je tedy ke stanu na ryby nebo na menší piknik, ale po velkém cestovním grilu pátráme dál.
Plynové grily jsou oblíbené díky snadné obsluze, většímu výkonu a rychlému zahřívání (hodí se hlavně v chladném počasí). Jako zdroj stačí jednorázová kartuše. Obsahuje 200 až 500 g plynu a obvykle vydrží cca na 3 grilování. Větší grily se dají napojit na plynovou láhev. Ta je v karavanu stejně po ruce kvůli jiným spotřebičům.
Navíc mají plynové grily všestranné využití - kromě jídla třeba na ohřev vody. Zapalují se jedním tlačítkem a kolečkem lze jednoduše regulovat teplotu.
Weber Go Anywhere je nejmenším a nejlevnějším cestovním grilem. Stejně jako jeho dvojník na uhlí se dá složit do velikosti kufříku a vejde se i do malého auta. Minusem je za nás opět malý rošt (42 × 26 cm) a pomalý ohřev.
Víc a rychleji rozpálit se umí Weber Q 1200. Navíc má větší grilovací plochu (43 × 32 cm). Snadno jsme na něm připravili klobásy, špízy i běžné kusy masa. K ohřevu stačí kartuše nebo plynová láhev. Ocenili jsme, že se dá postavit na stůl. Díky tomu ho kromě cestování využijeme třeba na balkoně. Váží ale 11 kg, takže už se trošku pronese. I přes to bychom o něm klidně uvažovali. Pak nás ale nadchnul Weber Traveler.
Traveler se výkonem podobá modelu Q 1200, má ale výrazně větší rošt (jednou tak velký jako Go Anywhere). Zvládli jsme na něm ugrilovat sýr, zeleninu a maso do burgerů. Vešly se i bulky na nahřátí. A na litinovém tálu jsme si připravovali královskou snídani - volská oka se slaninovými chipsy.
Dalším velkým bonusem je praktičnost grilu: Spodní konstrukce má kolečka a hydraulický vozík. Rozložení i složení nám bez námahy zabralo asi minutku.
Při grilování je Traveler pevný a stabilní. Rošt a plochu na odkládání jsme měli v ideální výšce. Ocenili jsme vychytávky jako zabudovaný teploměr, háčky na nářadí nebo vysouvací misku na odkapávající tuk. A příjemný bonus? Doma se nám na gril nepráší. Rozložili jsme ho na zahradě a grilujeme na něm skoro každý víkend. Za nás je tedy jasná volba číslo jedna.


Zanechat komentář