Pivovar Kácov: Historie, Exkurze a Informace

Kácov, malebné městečko na Sázavě, je letoviskem vyhledávaným převážně vodáky. Obec Kácov leží mezi Zručí nad Sázavou a Českým Šternberkem. V obci se nachází kostelík, zámek a pivovar. Městečko zdobí Mariánský sloup se 14 postavami a leží nedaleko Vlašimi, západním směrem od Benešova.

Náměstí v Kácově s Mariánským sloupem.

Historie pivovaru Kácov

Největší zajímavostí tohoto pivovaru je doba jeho vzniku. To bylo již v roce 1457. Tehdy byli majiteli panství Košínové z Košíně. První zmínka o kácovském pivovaru pochází z roku 1457. Je to malý rodinný pivovar, byl založen roku 1457. Roku 1726 získala kácovské panství s pivovarem Anna Maria, velkovévodkyně Toskánská, čímž se Kácov dostal do područí vládnoucí habsburské dynastie. Až do roku 1918 patřil pivovar rakouskému císaři Karlu I. (již tenkrát se tu však vařilo pivo Hubertus), ale v letech 1918 -1920 byl pivovar znárodněn jako celý habsburský majetek a stal se státním pivovarem. Tím zůstal několik desetiletí, jako výrobní podnik pivovar zanikl roku 1957, tudíž po rovných pětistech letech. Výroba piva však byla naštěstí obnovena a od roku 2002 se zde opět vaří skvělé pivo. Současný majitel je od roku 2001. Ročně se zde vyrobí až 7000 hl zlatavého moku.

Pivo Hubertus

Odtud pochází pivo Hubertus, filtrované a kvasnicové. Pivovar Hubertus v Kácově vaří vynikající pivo z vysoce kvalitních surovin - žateckého chmele, českého sladu a vody z vlastní studny. Pivo vyráběné klasickou technologií od varny až po stáčírny je ukázkou citlivého přístupu pivovaru k historii. Kácovské pivo Hubertus je nepasterizované a bez přídavku chemických látek. Pivo si tak zachovává svůj původní charakter a všechny vitamíny, především skupiny B.

Návštěva pivovaru a okolí

Pivo Kácovského pivovaru můžete ochutnat například v Pivovarské hospodě Šalanda, která se nachází v těsné blízkosti pivovaru. Hostinec kácovského pivovaru má celoroční provoz a nabízí mimo klasických piv (světlého výčepního piva, světlého ležáku a tmavého ležáku Hubertus) i piva kvasnicová. Na hotových i minutkových jídlech si můžete pochutnat na letní terase u jezu. Kdo má hlad, zde ho kuchaři i nasytí.Žel. Jedeme posázavským pacifikem do Kácova, užíváme si pohled na romantickou krajinu podle Sázavy... V posázavském Městečku Kácově, na náměstí, nedaleko od zámku nalezneme jeden z nejbohatěji vyzdobených morových (mariánských) sloupů v ČR. Když se poprvé vstoupí na náměstí v Kácově je jisté, že prvním objektem, který padne do oka, je mariánský sloup. Tahle nádherná barokní práce tady je již od roku 1730. Sloup nechala postavit Anna Marie Toskánská po morové epidemii, která tady řádila počátkem 18. století. Sloup nechala postavit Anna Marie Toskánská a vznikl r. 1729. Ještě 20 let po svém vzniku nebyl posvěcen. Jeho stavbou se zabývali dva sochaři, O. Dubke a Hofer se svými pomocníky. První zajímavostí sloupu je, že zde byly použity dva druhy pískovce.

Mariánský sloup v Kácově.

Barokní zámek se nachází v obci Kácov na Kutnohorsku ve Středočeském kraji. Zámek je čtvercová budova, která má na východní a západní straně výstupky s cibulovitými báněmi. Zámek se stavěl v barokním slohu mezi roky 1726 až 1733. Tehdy tu již mohla stát tvrz v místech dnešního zámku. O místě je první písemná zmínka z roku 1318.Kostel se nachází nad horní částí náměstí a je dominantou městyse. Původní svatyně byla postavena ve 14. století a jsou dva výklady. Buď se jednalo o románský kostelík nebo raně gotický.Pokud se přijede do Kácova vlakem, tak první ulicí, kterou se do městyse vchází, je ulice Nádražní. Je lemována několika vilkami a je tady Kácovská hospoda. Cestou z kácovského nádraží do městyse se přechází řeka Sázava po zajímavém mostě. Ten nahradil původní most, po kterém zůstaly krajní části.

Tipy na výlety v okolí Kácova:

  • Vyhlídka nad Sázavou: Vyhlídka se nachází na skalním ostrohu nad řekou Sázavou mezi vlakovými stanicemi Kácov- nádraží a Kácov-zastávka. Kousek od samotné vyhlídky stojí dřevěný zastřešený altán, z vyhlídky umístěné na skalním suku nad řekou je za dobrého počasí úchvatný výhled na městečko Kácov.
  • Kaplička sv. Václava a sv. Ludmily: V těsné blízkosti vlakové trati mezi stanicemi Kácov a Kácov-zastávka se nachází zákoutí zvané místními U Václavíčka. U potůčku Břesina je schovaná kaplička svatého Václava a svaté Ludmily. Postavena byla v roce 1929, tedy u příležitosti výročí 1000 let od zavraždění svatého Václava ve Staré Boleslavi.
  • Golfový areál: Nádherný golfový areál nad meandrem řeky Sázavy. Hřiště je velmi kvalitní a dle mého názoru jedno z nejkrásnějších v ČR. Restaurace a zázemí je na velmi vysoké úrovni.
  • Hrad Český Šternberk: Hrad Český Šternberk stojí na úzkém skalnatém kopci nad řekou Sázavou. Hrad se nachází ve Středočeském kraji a je druhou nejnavštěvovanější památkou na Benešovsku.

Hrad Český Šternberk.

Červená trasa sem z jihovýchodu přichází ze Zruče nad Sázavou a pokračuje dál po proudu řeky Sázavy k Českému Šternberku. Využil jsem značení KČT a vyrazil po zelené na trasu Kácov, žst.- Stará Huť - Uhlířské Janovice, nám. Dle kilometráže trasa dlouhá 17 km. Prochází malebným údolím Losinského potoka, po rozhlehlých loukách, se svahy aktuálně po těžbě bez lesů. Na dlouhých úsecích bez značení, ale držíte-li se potoka, přecházíte uměle vytvořené můstky, většinou dřevěné a v pořádku, nemůžete zakufrovat.

Zanechat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *