Dovolená je za rohem a vy přemýšlíte, jaké jídlo s sebou zabalit, abyste vy ani vaše děti neměli hlad? Ať už potřebujete jídlo na cestu, nebo na celou dovolenou, protože nemáte zajištěné stravování, zde najdete užitečné tipy na jednoduchá jídla vhodná na cestování i zavařená, hotová a rychlá jídla na celý pobyt.
Jídlo na cestu
Pokud vás čeká dlouhá cesta na dovolenou, jistě s sebou budete připravovat jídlo. Českou klasikou jsou samozřejmě řízky s chlebem. Existuje však mnoho jiných chutných jídel, která lze konzumovat studená. Kromě těchto plnohodnotných jídel se vám budou na cestách hodit sušenky, dále omyté ovoce či nakrájená zelenina. Nezapomeňte si ani bezoplachový dezinfekční gel na umytí rukou, vlhčené ubrousky na otření úst a případně také plastové příbory.
Jídlo v letadle
Pokud letíte na dovolenou letadlem, mějte na paměti, že je vhodnější převážet potraviny v odbaveném zavazadle.
Jaké jídlo můžete mít v příručním zavazadle?
V příručním zavazadle, které si s sebou berete na palubu letadla, můžete mít jídlo pro malé děti nebo nemocné cestující. Doporučuje se pouze takové množství dětské výživy či speciálních potravin potřebné na dobu trvání letu. Pracovníci letiště jsou oprávněni vás požádat o ochutnání jídla v rámci bezpečnostní kontroly. Na palubu letadla si také můžete vzít potraviny zakoupené v letištním tranzitním prostoru.
Jaké jídlo můžete mít v odbaveném zavazadle?
V odbaveném zavazadle je možné přepravovat jídlo. Nevhodné jsou pouze potraviny tekuté konzistence, jejichž obal se může při manipulaci se zavazadlem poškodit. Ani s jídlem v odbaveném zavazadle to však není úplně jednoduché. Pro jistotu se dopředu informujte, zda neexistují nějaká omezení dovozu potravin do dané destinace. Například do USA se nesmí dovážet většina druhů ovoce a zeleniny, maso a masné výrobky, měkké sýry, tvaroh a více než 1 litr alkoholu na osobu. Na Nový Zéland si zase nesmíte dovézt čerstvé ovoce a zeleninu, ryby a maso.
Jídlo na dovolenou
Na samotný pobyt je samozřejmě vhodné balit trvanlivé potraviny, které vydrží dlouhý čas a vysoké teploty. Patří mezi ně sušenky, cereálie, müsli, krekry, sušené ovoce a ořechy, marmeláda, med, různé paštiky, salámy, masové konzervy, konzervované či nakládané ovoce a zelenina, vakuově balené pečivo, těstoviny, rýže, luštěniny, instantní jídla (polévky v pytlíku, ovesné kaše, pudinky, těstoviny i omáčky) nebo zavařená jídla (lečo, různé polévky, zavařené maso, zelenina, omáčky). Z těchto surovin je možné vařit jednoduché pokrmy, a pokud nechcete ve vaší dovolenkové destinaci kupovat vůbec žádné potraviny, vystačíte si s nimi na snídaně, svačiny, obědy i večeře po celou dovolenou.
Vzít si s sebou trvanlivé jídlo na cesty je jedna věc, ale abyste z něj potom vůbec něco uvařili, je potřeba vzít si také základní nádobí a vybavení dle vybavení místa, kam jedete. Během dovolené se budete stravovat nejen na místě, ale i cestou, na to nezapomeňte. Při přípravě jídla na cestu máte mnohem větší pole působnosti.
Doporučujeme zavírací svačinové krabičky, o kterých jídlo pohodlně naskládáte a k tomu budete šetřit přírodu (papírový ubrousek a sáček byste po svačině nejspíš vyhodili). Jídlo s sebou na cestu můžete zabalit zvlášť pro každého cestujícího v autě (ve vlaku, v autobuse), ale také dohromady. Pochutnat si můžete na řízku, obložených bagetách, toustech, na tortile. Osvěžit vás k tomu může velká porce čerstvě nakrájené zeleniny, pečivo, koláče a další laskominy podle chuti. Když s sebou do auta vezmete i termosku s kávou a balenou vodu, na benzínce už budete zastavovat jen kvůli potřebě jít na záchod.
Důležité je, že když berete jídlo s sebou, neznamená to, že na něj musíte být odkázáni celou dovolenou. Můžete to střídat a jídla připravená levně a přivezená z domu prokládat návštěvami restaurací. Ale zpátky k variantě, že se budete na dovolené stravovat jídlem, které si na ni dovezete. Kolik vás dohromady bude? S trvanlivými potravinami budete mít možnosti omezenější než u sebe v kuchyni. Ale není to nakonec dobře? Přece na dovolené nebudete vyvařovat. Naopak se stačí držet jednoduchých receptů, na které vám za chvíli dáme tipy.
Rychlá jídla z lokálních surovin
Na dovolené jistě oceníte rychlá jídla, která jsou nenáročná jak na čas, tak i na přípravu. Pobyt v cizí zemi je také o poznávání její tradiční kuchyně a surovin. Doporučujeme proto na dovolené vyzkoušet také lokální pokrmy.
This Festive Dish Will Impress Everyone! ❗️ Delicious & Easy!
Základem rychlé kuchyně na dovolené je příprava - co si doma zavaříte, to na dovolené během chvilky na talíř naložíte. Zavařeniny a hotovky určitě s sebou. Potom už k nim jen dovaříte přílohu.
Jaké jídlo na dovolenou k moři?
V rámci úspory si můžete trvanlivé jídlo nabalit i na dovolenou k moři. V mnohém se nebude lišit od trvanlivého jídla, které si budete balit s sebou na chalupu. Rozhodující jsou faktory, že moře je vzdálenější, panuje tam mnohdy vyšší teplota a zároveň lidé u moře mnohdy nepociťují takový hlad. S sebou si rozhodně vezměte nudle, rýži, konzervované jídlo a zavařeniny. Hodit se budou i hotová jídla zakoupená v eshopu.
Co vařit na dovolené pod stanem?
Ani dovolená pod stanem se bez jídla neobejde. Čeká vás dovolená v kempu, karavanu nebo na chatě? A budete si aspoň občas vařit? Netravte u toho věky. Máme pro vás tipy na užitečné potraviny, s jejichž pomocí máte uvařeno raz dva. Jedete pod stan jen s plynovým vařičem? Tak to určitě řešíte, co budete vařit. I s plynovým vařičem připravíte plnohodnotná a vyvážená jídla, po kterých se budete olizovat až za ušima.
Den začněte pořádnou snídaní. Třeba takovou vydatnou ovesnou kaši s ovocem zvládnete udělat i pod stanem. Nemusíte mít ani mléko, vločky stačí zalít horkou vodou. Když už jsme u těch snídaní, nezapomeňte na marmeládu. Ta se hodí jak na chleba, tak do jogurtu a müsli. Nebo máte radši ořechový krém? U něj ale zvolte takové balení, které dokážete hned sníst. Tip: Češi si zamilovali nové trendy. Na snídani i jen tak na zobání k vodě je skvělé sušené ovoce. Dodá energii i vitamíny a zažene chuť na sladké.
Takzvané lyofilizované ovoce si zachovává barvu, vůni i chuť, ale hlavně většinu výživových hodnot. Věděli jste, že mrazem se dá usušit i sýr? Díky tomu ho nemusíte skladovat v lednici, takže je do kempu jak dělaný. Sýr si uchová chuť a je příjemně křupavý. Hodí se jako svačinka na výlet, při vaření i do salátů. Pod stan si vezměte jídlo, které je rychle hotové a snadno se skladuje. Nejlepší je kuskus. Velice rychle připravíte také bulgur, tarhoňu, rýži nebo klasické těstoviny.
Pokud si ale chcete alespoň trochu vařit, tak vězte, že i na plynovém vařiči vykouzlíte jídla jako z restaurace. A navíc nemusíte trávit hodiny přípravou. Pořiďte si hotové omáčky a máte uvařeno raz dva. Stačí je jen ohřát v kotlíku a udělat k nim rýži nebo těstoviny. Skvělá jsou také různá pesta nebo ajvary. A instantní polévka? Určitě přibalte pár balíčků sušeného masa neboli jerky. Je to skvělá svačinka a zároveň rychlý zdroj bílkovin a energie. Zachrání vás na výletě, u vody i večer v kempu. Skvělá svačinka i zdroj energie. Navíc jsou skvělé do ovesné kaše k snídani, na zobání k vodě i na výlet.
Když už jste tak blízko přírodě, co si dát cvrčky a červíky? Možná vás to překvapí, ale jsou opravdu dobří a hlavně výživní, plní bílkovin, vlákniny a vitamínů. U ohně nesmí chybět dobré pití. Jedete s partou kamarádů? Vezměte vlastní sud a čepujte si pivo přímo u stanu.
Tipy na rychlé recepty na dovolené
- Špagety s omáčkou: Jednoduchý a rychlý recept, který potěší každého. Špagety uvařte podle návodu na obalu, přidejte k nim vaši oblíbenou předem koupenou omáčku a posypte čerstvě nastrouhaným sýrem (někdo raději používá eidam nebo goudu kvůli dětem, někdo raději parmazán). Příprava zabere sotva 20 minut a výsledek je vždy vynikající. Recept obsahuje jak sacharidy, tak díky sýru i bílkoviny. Dle projitých diskuzí na internetu se jedná zřejmě o nejoblíbenější rychlé jídlo na dovolené.
- Těstovinový salát: Pro tento osvěžující salát potřebujete těstoviny (nejlépe krátké typy jako vrtule, vřetena, kolínka), šunku nebo pršut, čerstvou zeleninu dle výběru (rajčata, okurky, papriky), olivový olej a balzamikový ocet. Vše smíchejte a máte skvělý lehký oběd či večeři. Ochutit si salát můžete na deset způsobů. S kečupem, hořčicí, majonézou, jogurtem, sušeným či čerstvým kořením. Výhodou je, že skvěle chutná studený, tedy je ideální pro parné letní dny.
- Buřtguláš: Buřtguláš je rychlá a sytá večeře, která dříve patřila snad ke každému táboření. Zvládnete ho připravit kdekoliv za pár minut. Na kousky nakrájejte párky nebo klobásy, přidejte cibuli, papriku, rajčatový protlak, vodu a koření dle chuti. Vařte do změknutí a podávejte s chlebem.
- Kuskus s kuřecím masem a zeleninou: Kuskus je další ideální potravina pro dovolenou, balení je malé, skladné a máte ho připravený za 5 minut. K němu marinujte kuřecí prsa v oblíbeném koření, poté je rychle opečte na pánvi. Připravte kuskus podle návodu, smíchejte s čerstvou zeleninou a podávejte. Jedná se o rychlé výživné zdravé jídlo, které připravíte za minutku.
- Tuňákový salát s kuskusem: Smíchejte kuskus, tuňáka z konzervy, natvrdo uvařená vajíčka, nakrájenou zeleninu a dochuťte. Jedná se o jednoduché, zdravé a výživné jídlo. Tuňáka nakoupíte v konzervě, jedna konzerva má neuvěřitelné množství bílkovin, kuskus je připraven za pět minut.
Tipy na zdravé a chutné letní obědy
Chystáte se na dovolenou a rozhodně se neplánujete při letních radovánkách zdržovat vařením? Není se čemu divit. Nikdo z nás nechce trávit dovolenou v kuchyni. V létě navíc míváme i menší chuť k jídlu. Nemusíte však panikařit i jednoduché a rychlé jídlo, které vyhovuje zásadám zdravého stravování, se dá připravit plnohodnotně tak, aby obsahovalo všechny potřebné živiny.
Co by každé jídlo mělo obsahovat? Příprava nutričně vyváženého oběda není nijak složitá. Pro zjednodušení si zkuste osvojit pravidlo „zdravého talíře.” Toto pravidlo vám ulehčí i výběr jídla ze švédských stolů při dovolené v hotelu. Přílohy není nutné vynechávat, dokonce bych vám to ani neradila. Jak tedy „ideální” jídlo může vypadat v praxi?
Milovníky masa jistě potěší kombinace šťavnatého marinovaného krůtího nebo kuřecího steaku s pečenými bramborami či batáty a grilovanou zeleninou nebo salátem. Ani vegetariáni nemusí zamačkávat slzu: pečený hermelín s bylinkami, čerstvý kváskový chléb a barevný salát s lehkou zálivkou z jogurtu, bylinek a česneku.
10 tipů na zdravé a chutné letní obědy:
- Saláty
- Tortilly a wrapy
- Palačinky na slano
- Sendviče
- Poké & buddha bowls
- Zeleninové placky a karbanátky
- Těstoviny
- Pomazánky
- Maso
- Sladká jídla
Při dovolených si zkrátka můžete dopřávat zdravé a vyvážené jídlo, které si připravíte během chvíle.
Tabulka: Trvanlivé potraviny vhodné na dovolenou
| Kategorie | Příklady |
|---|---|
| Obiloviny | Těstoviny, rýže, kuskus, ovesné vločky, cereálie |
| Konzervy | Maso, ryby, zelenina, ovoce, paštiky |
| Sušené potraviny | Sušené ovoce, ořechy, sušené maso (jerky) |
| Sladkosti | Sušenky, krekry, tyčinky, marmeláda, med |
| Ostatní | Instantní jídla (polévky, kaše), zavařeniny, vakuově balené pečivo |
Vlastní jídlo na dovolenou může znamenat úsporu i pohodlí, ale klíčové je myslet na bezpečnost a trvanlivost. Správné balení, chlazení a výběr vhodných potravin jsou základem úspěchu.
Zanechat komentář