Léto je tady a s ním i čas grilování. Pokud hledáte ten nejlepší zahradní gril, jste na správném místě. Právě tento způsob grilování vám zajistí jedinečnou chuť a aroma, které žádný jiný typ grilu nenabídne. V našem článku vám přinášíme srovnání těch nejlepších modelů na dřevěné uhlí.
Grilování je umění, a proto si zaslouží kvalitní vybavení.
Nejlepší grily na dřevěné uhlí - srovnání a recenze
Weber Performer Deluxe GBS
Na úvod musím zmínit naprosto perfektní gril, který se bez nadsázky řadí mezi ty nejlepší. Gril na dřevěné uhlí Weber Performer Deluxe GBS je ideální pro přímé i nepřímé grilování a dokonce i pro uzení. Velkou předností tohoto grilu je jeho praktičnost. Je zasazen do kompaktního vozíku a obsahuje tři držáky na grilovací náčiní, regulátor vzduchu, vestavěný odnímatelný LCD časovač, pracovní pult a praktický zásobník na dřevěné uhlí, který může sloužit i jako odpadkový koš.
Ke grilu jsou dodávány také dvě palivové nádoby, které umožňují vyzkoušet moderní metodu nepřímého grilování - například pro přípravu celého kuřete. Systém Touch-N-Go, speciální plynový zapalovací systém, zajistí, že se brikety nebo dřevěné uhlí rozžhaví rychleji. Plynová kartuše však není součástí balení a je třeba ji dokoupit zvlášť.
Weber Master-Touch GBS E-5750
A gril na dřevěné uhlí Weber Master-Touch GBS E-5750 skutečně kvalitní je. Gril je navržen tak, aby byl co nejjednodušší na použití i údržbu. Velmi praktické jsou háčky na zavěšení grilovacího nářadí a tepelný štít na madle, který se postará o vaši bezpečnost během grilování. Systém One-Touch výrazně usnadňuje čištění, kdy se kotel od popela vyčistí jednoduchým posunutím páčky a popel průduchy propadne do velkého popelníku. Ten pak jednoduše odpojíte od spodní části grilu a vysypete.
Kotel o průměru 57 cm nabízí dostatečný prostor pro přípravu jídla i pro větší skupinu lidí a výška poklopu umožňuje i další úpravy jídel jako je například pečení, vaření, smažení nebo zapékání. Teploměr integrovaný ve víku poskytuje neustálou kontrolu teploty bez nutnosti otevírat gril, což využijete zejména při dlouhém grilování.
Cattara Royal Grande XXL
Kvalitním grilem za příznivou cenu je například Cattara Royal Grande XXL. Vysokou stabilitu vám zaručí černá ocelová konstrukce a rám ve spodní části, který zároveň poslouží jako odkládací plocha. Využít můžete ovšem i dvě praktické sklápěcí postranní poličky.
Pro přípravu vašich pokrmů je gril vybaven robustním třísegmentovým litinovým roštem s kruhovým středem. Po vyjmutí střední části lze vložit například grilovací pánev, pizza kámen nebo jiné doplňky o průměru 28-29 cm. Navíc je grilovací prostor doplněn odkládacím roštem, který slouží k udržení teploty hotových jídel nebo k jejich předehřátí.
Jednou z dalších výhod tohoto grilu je výškově nastavitelný rošt na uhlí, který umožňuje snadnou regulaci grilovacího prostoru pomocí mechanismu na přední straně, přizpůsobitelný konkrétním potřebám připravovaných jídel. Přední dvířka grilu výrazně usnadňují přidávání uhlí.
G21 BBQ Big
Jestliže sháníte multifunkční gril, který vám kromě skvěle ugrilovaného masa nabídne také pečení, pomalé vaření a udírnu, určitě vás zaujme zahradní gril na dřevěné uhlí G21 BBQ big. Velká grilovací plocha poskytuje dostatek místa pro přípravu různých pokrmů současně, což je ideální pro rodinné oslavy a setkání s přáteli.
Gril se rychle nahřívá a praktický teploměr zabudovaný ve víku velkého grilu pomáhá udržovat optimální teplotu po celou dobu grilování. Gril je vyroben z ocelového plechu o tloušťce 1-1,2 mm opatřeného černým ohnivzdorným nátěrem, nemůžete tedy očekávat, že s vámi vydrží navěky. Také bude určitě vhodné natřít gril před prvním použitím ochranným nátěrem.
Klarstein Princesize
Když se řekne grilování, spousta z nás si představí velké mohutné grily, které na první pohled nevypadají příliš esteticky a zaberou polovinu zahrady. Klarstein Princesize však dokazuje, že i gril může vypadat krásně. Tento keramický zázrak z USA je inspirován japonskou troubou na rýži a upoutá pozornost na každé zahradní párty. Netradiční design ovšem není to jediné, čím vás tento malý zázrak zaujme. Keramická stěna hlavní nádoby dokáže velmi dobře akumulovat teplo a díky vzduchotěsnému krytu dosáhne gril teploty až 425 °C a spotřebujete při tom až o 50 % méně uhlí než v případě tradičních grilů.
I přes jeho kompaktní rozměry je gril skutečně multifunkční. Mimo klasického grilování ho můžete využít i na pomalé vaření, uzení či pečení, díky čemuž ho budete používat skutečně často. Nohy grilu jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli a zajistí perfektní stabilitu i na nerovném povrchu.
Fieldmann FZG 1003
Naprosto „za hubičku“ je gril Fieldmann FZG 1003. Tento kompaktní přenosný gril na dřevěné uhlí je perfektní v tom, že si ho můžete vzít všude s sebou. Gril je dodáván s praktickou termotaškou, do které můžete umístit i potraviny a nápoje, které si při grilování budete moci vychutnat příjemně vychlazené. Po grilování jednoduše sklopíte nožičky a gril umístíte do přiložené tašky, nemusíte se zdržovat žádným šroubováním.
Cattara DOUBLE
Za hodně podobnou cenu můžete pořídit rovněž přenosný gril na dřevěné uhlí Cattara DOUBLE. Je o něco mohutnější a těžší než Fieldmann FZG 1003 a disponuje rovněž větší grilovací plochou o hodnotě 864 cm². Jeho největší předností je možnost rozložení na dvě grilovací plochy, což výrazně usnadňuje přípravu více jídel najednou. Chromovaný ocelový rošt skvěle odvádí teplo a zajišťuje rovnoměrné grilování. Dřevěné madlo umožňuje pohodlné přenášení a stabilní kovové nohy dělají z tohoto grilu ideálního společníka pro domácí použití i výlety.
Typy grilů na dřevěné uhlí a jejich vlastnosti
Gril na dřevěné uhlí patří vedle elektrického a plynového grilu mezi nejoblíbenější pomocníky na grilování. Láká hlavně cenová dostupnost, ale také snadnost použití. Venkovní gril na uhlí je na trhu v mnoha konstrukčních variantách. Asi nejviditelnější je tvar grilu, který může být obdélníkový, oválný nebo kruhový. Na tvar navazuje velikosti, kde kruhové grily jsou často malé a představují základ pro občasné grilování.
V zásadě se grily konstrukčně rozdělují na pojízdné, stojanové, skládací a přenosné.
- Kulatý gril na dřevěné uhlí: Je zpravidla vybaven poklopem, umožňující grilovat za každého počasí. Díky poklopu se teplota rozprostře a opeče rychle i větší kusy masa ze všech stran. Kotlový gril je často vybaven koly a madly pro snazší přemisťování a jeho hmotnost se pohybuje okolo 15 kg. Zapaluje se jednoduše, avšak regulace teploty bývá složitější, nevýhodou je také možné přepalování tuku z masa.
- Skládací grily: Jsou na cestování ideální. Jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí 1-3 kg a rozměry jsou zpravidla maximálně 40x40x10 cm. Výhodou je také menší potřeba dřevěného uhlí. Jsou ideální na přesuny na chalupu, pikniky nebo kempování.
- Zahradní gril s udírnou: Je robustní víceúčelový gril, který zastane práci klasického grilu a zároveň udírny. Je vhodný pro velké zahradní slavnosti, kdy je třeba připravit velké množství jídla. Venkovní gril na dřevěné uhlí s udírnou je vybaven koly, poklopem, odkládací plochou, teploměrem, odkapávací nádobou, regulátorem teploty a také komínem pro odvod kouře z grilu. Velká část modelů má také oddělenou druhou grilovací plochu, která zvětšuje celkovou velikost roštu. Nejčastěji má gril s udírnou tvar lokomotivy. Lze v něm udit, grilovat, péct i vařit. Vyniká originálním designem, který zkrášluje každou zahradu. Topeniště je umístěno mimo hlavní komoru, čímž dochází ke grilování nebo uzení za nízké teploty.
- Bezkouřový gril na dřevěné uhlí: Neprodukuje kouř díky své speciální konstrukci. Ventilátor vhání vzduch do topeniště, čímž dochází k bezkouřovému a rovnoměrnému hoření. Je vhodný například na balkon a někteří spotřebitelé se jej nebojí používat ani v interiéru. Roztopení bezkouřového grilu je v porovnání velice rychlé, trvá okolo 2 až 3 minut. Doba grilování na jedno naplnění uhlím je pak v řádech desítek minut v závislosti na tom, jaký výkon ventilátorem navolíte. Během přípravy lze uhlí opatrně doplňovat a pokračovat tak v grilování i dlouhé hodiny. Zaujme nízkou spotřebou dřevěného uhlí a většina modelů nemá příliš velký rošt.
Parametry a funkce, na které se zaměřit při výběru
Při výběru grilu na dřevěné uhlí se nemusíte obávat toho, že byste museli analyzovat příliš mnoho parametrů, které by vám rozhodování komplikovaly. Jde o klasiku, která se v průběhu času liší jen v několika technických parametrech a designu. V zásadě může rozhodovat to, zda chcete gril pro více lidí, nebo potřebujete gril na terasu/balkon. Rozhodujícím faktorem může být tedy design - konstrukce, ale i kvalita provedení.
- Velikost grilu: Při rozhodování je třeba zvážit, jak velký zahradní gril potřebujete. V kategorii grilů na uhlí lze dostat malé kompaktní přenosné grily, které sbalíte i do cestovního vaku, nebo naopak velké grily i se samostatnou udírnou. Standardem jsou kotlové grily s průměrem kolem 50 až 60 cm, případně menší. Dražší grily mají i odklápěcí poklop. Populární jsou také lokomotivové grily na uhlí, které mají větší rozměry a vyšší hmotnost.
- Rozměry grilovací plochy: Rozměr grilovací plochy je přímo úměrný velikosti grilu. U kotlových grilů je průměr grilovací plochy obvykle totožný s průměrem kotle, případně o něco menší. Hranaté grily - lokomotivy mají užitné grilovací plochy více.
- Použité materiály a kvalita zpracování: Materiály konstrukce a roštu jsou velmi důležité, protože ve velké míře určují životnost a odolnost grilu. U grilů na dřevěné uhlí je důležité, aby měla konstrukce dostatečně tlusté stěny - od 1,5 až do 3 cm. Tenčí stěny jsou obvykle znakem toho, že výrobce na materiálech šetřil. Obvykle je používána litina, nerezová ocel nebo smalt.
- Integrovaný teploměr: Teploměr je obvykle integrován v poklopu. Pokud ho gril nemá, není součástí výbavy.
- Nastavitelný rošt: Je výhodou, pokud lze nastavit výšku roštu podle teploty, jakou předává palivo.
- Poklop grilu: Je velkou výhodou, protože díky němu můžete pokrm chránit, ale rovněž zajistíte lepší kumulaci tepla. Ještě větší výhodou je, pokud má poklop panty a pružinu - a je tedy odklápěcí.
- Udírna: Je spíše součástí dražších grilů s komínem. Udírna může být buď samostatná, nebo může být součástí grilu. Řada dražších grilů má dvě samostatná topeniště. V jednom tedy lze udit, v tom druhém grilovat. Pokrmy můžete udit teplým nebo studeným kouřem.
- Zabudovaný popelník: Ve spodní části grilu na uhlí je nádoba na popel, integrovaný popelník je velmi praktický z pohledu údržby.
- Odkládací plochy: Stolky po stranách grilu nebo v jeho čele.
- Transportní kolečka: Usnadňují primárně mobilitu grilu v prostoru.
Tabulka TOP 3 zahradních grilů
| Gril | Popis | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|---|
| Weber Master Touch GBS Premium SE E-5775 | Kvalitní kotlový gril na dřevěné uhlí s odolnou konstrukcí ze smaltované oceli s porcelánovou úpravou. | Výrobce nabízí záruku na konstrukci až 10 let, odklápěcí poklop grilu disponuje integrovaným teploměrem, rošt z litiny má niklovanou úpravu. | Ke grilu je možné dokoupit zajímavé příslušenství - různé tvary roštu. |
| Fieldmann FZG 1004 | Levný gril bez zabudovaného teploměru, ale s chromovaným roštem a odnímatelným popelníkem. | Grilu na uhlí nechybí ani odklápěcí poklop i s dodatečným roštem na ohřívání. | Konstrukce grilu z litiny je méně stabilní. |
| Activa Lokomotiva | Velký gril německého výrobce ve tvaru lokomotivy se dvěma nezávislými ohništi. | Velká grilovací plocha má rozměry 59 x 40 cm, menší 35 x 31 cm, gril s komínem nabízí možnost uzení, konstrukce je smaltovaná a velmi masívní. | Gril váží 34 kg a je vysoký až 138 cm, ve víku je integrovaný teploměr. |
Doufáme, že vám tento článek pomohl vybrat ten nejlepší gril na dřevěné uhlí pro vaše potřeby a že si užijete spoustu skvělých grilovacích večerů!
Zanechat komentář