Zavítejte do Návštěvnického centra Budějovického Budvaru a přesvědčte se na vlastní oči, jak se rodí světoznámý ležák Budweiser Budvar. Návštěvnické centrum pivovaru poskytuje návštěvníkům zábavu i poučení při prohlídkách pivovarských prostor a komplexní turistické služby.
Obklopeni vůní moravského sladu a žateckého hlávkového chmele nahlédnete v rámci prohlídky pivovaru, které návštěvnické centrum nabízí, do tajemství výroby světoznámého ležáku Budweiser Budvar. S výrobou originálního Budějovického piva se můžete podrobně seznámit během prohlídky výrobních prostor pivovaru. Budete se pohybovat přímo ve výrobních prostorách a pozorovat zaměstnance při práci. Povedou vás odborně vyškolení průvodci s výkladem v češtině nebo dalších 6 světových jazycích.
Během prohlídky uvidíte, jak se za použití nejkvalitnějších domácích surovin, vlastní vody čerpané z více než 300 metrů hlubokých studní a prvotřídních pivovarských kvasnic rodí pivo vyznačující se mírně nasládlou, jemnou a lahodnou chutí s příjemnou chmelovou vůní a hořkostí, jehož kvalitu oceňují zákazníci v 60 zemích po celém světě. Vystavené technické památky Vám svou nostalgickou krásou připomenou bohatou tradici výroby piva na jihu Čech, která sahá až do 13. století.
Co vás čeká během exkurze?
Exkurze v n. p. - součástí expozice jsou mimo jiné výlet výtahem do artéské studny, 3D kino, hologramy, pohledy do historie vaření piva v Českých Budějovicích včetně návštěvy středověkého měšťanského domu a podrobné informace o vývoji pivovaru Budějovický Budvar, n.p.
The Budějovický Budvar Brewery was established in 1895. Budweiser Budvar pale lager is the most important and best-known beer produced by the brewery, exported to more than 70 countries. Budějovický Budvar makes up about a quarter of the total Czech beer exports. The brewery continues the tradition of brewing original České Budějovice beer, which is 750 years old and uses tried-and-tested procedures and exclusively original ingredients. Thanks to it, České Budějovice beer boasts a Protected Geographical Indication.
You can learn about the brewing of original České Budějovice beer in detail during a guided tour of the brewery production areas. You will walk right over the production floor and watch the employees at work. You will be led by professionally trained guides with commentary in Czech or 6 major languages. The tour includes (for visitors of full age) a tasting of non-pasteurized unfiltered Budweiser Budvar lager from a tank in the lager cellar.
The Budějovický Budvar Visitor Center includes a modern multimedia exhibition entitled the “Story of České Budějovice Beer”, which vividly depicts the history of brewing in České Budějovice. First, the cage of a mine elevator will take you virtually to a depth of 300 meters to the Budějovice groundwater well, and then you can watch the history of both the city and its brewery using large-screen projections.
Prohlídka probíhá v reálném provozu pivovaru, což žákům umožnilo sledovat výrobu piva v přímém přenosu. Mne osobně v pivovaru nejvíc zaujala stáčírna láhví. Jedna várka piva činí 600 hl a várek je denně šest.
V Českých Budějovicích můžete obdivovat tradiční výrobu chmelového moku pivovarníky, kteří již více než 700 let připravují pivo podle originální receptury za použití nejkvalitnějších domácích surovin.
Součástí prohlídky je (pro osoby plnoleté) ochutnávka nepasterizovaného nefiltrovaného ležáku Budweiser Budvar z tanku v ležáckém sklepě.
Asi polovina produkce jde na export do 60 zemí světa.
Nefiltrovaná 12° je k mání pouze v omezené míře, zejména v pivovarské restauraci.
Zajímavosti z výroby:
- Pivovar používá vodu z vlastních artéských studní hlubokých přes 300 metrů.
- Varna je vybavena moderní technologií, ale stále se používají tradiční postupy.
- Pivo zraje v ležáckých sklepích po dobu několika týdnů.
- Stáčírna lahví má kapacitu tisíce lahví za hodinu.
Kam po návštěvě pivovaru?
Co by to bylo za prohlídku, kdybyste ji nezakončili v pivovarské restauraci Budvarka. Přímo v areálu pivovaru Budvar funguje "Original Pivnice Budvarka", která je otevřena po rozsáhlé rekonstrukci se zcela novým interiérem. V restauraci můžete kromě dokonale ošetřeného piva ochutnat především gastronomické speciality tradiční české kuchyně. Nabídku služeb doplňují prodejna piva a suvenýrů.
Zanechat komentář