Učební Plán Střední Školy Cestovního Ruchu

Učební plán střední školy cestovního ruchu je navržen tak, aby absolventi byli připraveni na širokou škálu profesí a činností v dynamickém odvětví cestovního ruchu. Studenti získají odborné znalosti, jazykové dovednosti a praktické zkušenosti, které odpovídají požadavkům trhu práce v tuzemsku i zahraničí.

Uplatnění Absolventů

Absolventi se uplatní v oblasti cestovního ruchu ve všech úrovních struktury řízení, ve všech organizačně právních formách podnikání, jako kvalifikovaný pracovník v oblasti služeb cestovního ruchu, v obchodně podnikatelské činnosti cestovní kanceláře a cestovní agentury, jako průvodce, pracovník informačního střediska regionální organizace, samosprávných orgánů cestovního ruchu nebo manažer rozvojových projektů v této oblasti.

Absolvent je připraven vykonávat profese a profesní činnosti v oblasti cestovního ruchu jako samostatný odborný, střední nebo vyšší řídící pracovník v cestovních kancelářích, cestovních agenturách, hotelovém provozu, informačních střediscích místních nebo regionálních, dále jako pracovník odborů cestovního ruchu při městských nebo krajských úřadech, v kulturních, lázeňských a sportovně rekreačních zařízeních, v dopravních podnicích a v oblasti propagace cestovního ruchu.

Je též schopen zastávat manažerské funkce v oblasti soukromého podnikání v cestovním ruchu (vedení soukromé cestovní kanceláře, směnárny, podniku ubytovacích a stravovacích služeb, provozování průvodcovské činnosti). Absolvent je připraven na veškeré činnosti spojené s organizováním využití volného času jak účastníků cestovního ruchu, tak i domácího obyvatelstva.

Příklady povolání a typových pozic:

• Samostatný pracovník cestovního ruchu
• Odborný pracovník cestovní kanceláře
• Odborný administrativní pracovník podnikatelské organizace
• Konzultant a organizátor zájezdů
• Specialista, poradce cestovního ruchu
• Provozní úředník cestovního ruchu
• Úředník tuzemských cestovních služeb
• Úředník tuzemských a zahraničních cestovních služeb
• Samostatný pracovník samosprávy pro cestovní ruch
• Odborný administrativní pracovník orgánu samosprávy
• Referent zahraničních vztahů
• Samostatný pracovník pohostinství a hotelového provozu
• Vedoucí rezervačního oddělení
• Vedoucí recepce

Absolventi se mohou rovněž uplatnit případně jako odborní průvodci (průvodci cestovního ruchu, turistických zájezdů, delegáti).

Absolvent je připraven také tak, aby po složení maturitní zkoušky mohl nastoupit do některé z forem terciárního vzdělávání, zejména ke studiu na vysoké škole nebo na vyšší odborné škole.

Odborné Činnosti a Dovednosti

Žáci se naučí vykonávat a organizovat odborné činnosti služeb cestovního ruchu, tzn. zejména organizovat a zabezpečovat jednotlivé služby cestovního ruchu například ubytovací, stravovací, informační a další. Budou umět sestavit zájezd pro různé skupiny klientů, poskytovat a provádět průvodcovské služby, doprovázet zájezd.

Budou schopni vykonávat činnosti na recepci a spolupracovat s dalšími úseky hotelu a spolupracovníky z cestovních kanceláří. Žáci se budou orientovat v obchodně podnikatelských aktivitách subjektů cestovního ruchu a v právních aspektech podnikání v cestovním ruchu, využívat ekonomické informace k řízení, vést podnikovou administrativu, kalkulovat ceny produktů a služeb a smluvně zabezpečovat jejich odbyt.

Budou schopni sestavit nabídku a propagaci produktů a služeb cestovního ruchu, organizovat průzkum trhu a výsledky vyhodnocovat. Absolventi najdou uplatnění v komplexu služeb cestovního ruchu. Budou vykonávat činnosti charakteru obchodně podnikatelského, provozního a řídícího v nižších a středních pozicích struktury řízení ve všech organizačně právních formách podnikání v cestovním ruchu.

Absolventi se uplatní např. jako pracovníci cestovních kanceláří, cestovních agentur, turistických informačních center a hotelových komplexů a dále jako průvodci cestovního ruchu, recepční apod., popř. Absolventi mohou pokračovat ve studiu na vyšších odborných školách nebo vysokých školách, obvykle pokračují ve studiu v oborech skupiny gastronomie, hotelnictví, turismus nebo v ekonomických oborech.

Odborná Praxe

Odborná praxe je nedílnou součástí učebního plánu. Slouží k získání praktických zkušeností a dovedností v reálném pracovním prostředí. Podkladem pro hodnocení je vyhotovení zprávy z praxe.

Rozsah praxe:

• Ve 3. ročníku se jedná o 3 týdny praxe v podnicích zaměřených na cestovní ruch (od učebního plánu platného od 1. 9. 2022 je praxe v podnicích cestovního ruchu ve 3. ročníku 5 týdnů).
• Ve 4. ročníku 1 týden formou „Letní školy“.

Příklady škol s oborem cestovního ruchu

• GOODWILL - vyšší odborná škola, s. r.
• Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky, s. r.
• škola specializační a Vyšší odborná škola ARITA, spol. s r.
• cestovního ruchu a mezinárodního obchodního styku spol. r.
• - Vyšší odborná škola a Střední škola managementu, s. r.

Příklady předmětů v učebním plánu

Níže naleznete příklady předmětů, které mohou být součástí učebního plánu střední školy cestovního ruchu. Konkrétní skladba a rozsah předmětů se může lišit v závislosti na dané škole.

• Společenské vědy
• Komunikační a prezentační dovednosti
• Řízení lidských zdrojů
• Informační a rezervační systémy
• Pracovní a obchodní právo
• Účetnictví a daně
• Cvičení průvodcovských dovedností

Student si vybere druhý cizí jazyk a v 2. ročníku absolvuje odbornou praxi.