Maroko, situované na severozápadním pobřeží Afriky, je zemí kontrastů a rozmanitosti, omývanou vodami Atlantského oceánu a Středozemního moře. S rozlohou 446 tisíc km2 (téměř šestkrát větší než Česká republika) a populací přes 34 milionů obyvatel nabízí nepřeberné množství zajímavých míst. Ekonomika Maroka je z největší části tvořena službami a průmyslem, přičemž jedním z nejvíce rostoucích sektorů je právě cestovní ruch a turismus.
Marocké království, nejbližší bod kontaktu Evropy s Afrikou, je domovem četných pozůstatků fénické, římské, kartaginské, portugalské a španělské kultury. Tato země nabízí vzrušující náměstí Jdemaa El Fna v Marrákeši, mediny ve Fezu (památka UNESCO) až po stanový tábor v poušti, berberské vesnice a domy a římské ruiny Volubilis.
Hlavní Atrakce Maroka
Popularita Maroka jako turistické destinace je z velké části způsobena jeho ikonickými městy, jako jsou Marrákeš, Casablanca, Fez a Rabat.
Marrákeš
Marrákeš je z jedné strany obklopen pouští, z druhé strany zasněženými vrcholky Vysokého Atlasu. Typickou barvou města je červená, kterou nesou všechny marakéšské historické budovy a opevnění. Jako mnoho severoafrických měst zahrnuje Marakéš staré opevněné město Medina. Nachází se zde nespočet historických budov a pozoruhodností. Náměstí Djemaa el-Fna je centrem Mediny a kulturního dění města. Pro návštěvníky Marakéše se zde naskýtá jedna z nejpůsobivějších scén pod širým nebem. Náměstí se hemží typickými prodavači vody, akrobaty, zaříkávači hadů, krotiteli opic, žongléry a tanečníky a mnoha dalšími obchodníky.
Casablanca
Největší marocké město. Je významným průmyslovým centrem a přístavem, ve kterém žije přes tři miliony lidí. Casablanca má všechny rysy západní metropole. Arabky zde nenosí šátky, jsou velmi elegantně oblečené, bulváry lemují značkové obchody a v barech to žije. V Casablance najdete moderní stavby, koloniální budovy ve stylu art deco, ale i typickou marockou architekturu. Zdejší mešita Hassana II. je největší mešitou v Maroku a jednou z největších na světě.
Fez
Fés byl založen roku 789 a patří k nejslavnějším a nejzachovalejším městům arabského světa. V minulosti byl Fés nazýván Bagdádem západu. Scházeli se zde obchodníci, vědci, mudrcové, muslimští i křesťanští hodnostáři z celého světa. Byl centrem vzdělanosti, lékařství, umění a filozofie. Univerzita Al-Karaouine, založená roku 859, je nejstarší nepřetržitě fungující univerzitou na světě. Jádro starobylé Mediny - Fés el Bali se skládá ze spleti úzkých uliček, které skýtají Evropanovi neskutečný zážitek. Naskytne se vám jedinečný pohled na svět, architekturu, řemesla a každodenní život lidí, který se zde nezměnil po dlouhá staletí.
Rabat
Mnozí si myslí, že hlavním městem Maroka je Casablanca, ale pravdou je, že tento titul patří Rabatu. I on leží na břehu Atlantského oceánu, a dokonce v mnohém Casablancu i předčí, či zastíní. Rabat v sobě ukrývá Královský palác, který je dnes rezidencí Mohammeda VI. V centru města stojí i mauzoleum pro krále Hasana II. a Mohammeda V. a také minaret nedokončené mešity, která mohla konkurovat Giraldě v Seville nebo v Koutoubii v Marrákeši. Starý Rabat, nebo tedy Chellah se svými ruinami a čápy se nachází za hradbami a nejkrásnější části Rabatu v Kasba Oudaia, kterou proslavily modrobílé uličky ve stylu řeckého Santorini. V létě se dokonce na městské pláži dá vykoupat v Atlantiku a stará medina je směsí uliček a bazarového světa, kde seženete vše od orientálních lamp, bot přes šátky, streetfood až po džalábije či kaftany.
Kulturní Dědictví Maroka
Bohaté kulturní dědictví Maroka, včetně jeho jedinečné architektury, tradičních řemesel a proslulé kuchyně, je další hlavní lákadlo pro turisty.
Architektura
Marocká architektura je převážně ovlivněna islámskými designovými principy, charakterizovaná geometrickými vzory, složitými obklady (zellige) a zdobenými štukaturami (sádrová omítka). Berberská architektura, převládající ve venkovských oblastech a horských vesnicích, zdůrazňuje praktičnost a udržitelnost.
Řemesla
Ruční barvení látek je tradiční řemeslo, které v Maroku nadále prospívá. Tato prastarká technika je obzvláště rozšířená ve městech jako Fez a Marrákeš, kde řemeslníci používají přírodní barviva získaná z rostlin, minerálů a hmyzu k vytvoření živých barev. Řemeslníci v Maroku používají různé tradiční metody k vytvoření složitých vzorů a designů, jako je batikování a odolné barvení. Tyto techniky se předávají z generace na generaci, zachovávající kulturní dědictví a řemeslnou zručnost regionu. Město Fes je známé modrobílou keramikou a barevnými mozaikami. Maroko je proslulé svými koženými výrobky a zejména pestrobarevnou tradiční obuví babouche. V obchodech jsou také běžně k dostání marocké koberce nebo berberské rohože kilim.
Kuchyně
Maroko je proslulé svou vynikající a rozmanitou kuchyní, která odráží bohaté kulturní dědictví země a rozmanité vlivy. Klíčová jídla marocké kuchyně zahrnují tajine, pomalu vařený guláš z masa, zeleniny a směsi koření jako je kmín, kurkuma a šafrán, vše vařené v charakteristickém kuželovitém hliněném hrnci. Kuskus, další základní potravina, se často podává se zeleninou, masem a pikantním vývarem. Marocké pečivo a sladkosti jsou stejně pozoruhodné, často obsahují ingredience jako mandle, med a pomerančovou květovou vodu.
Maroko má rostoucí vinařský průmysl, který produkuje kvalitní vína oceňovaná jak domácími, tak mezinárodními spotřebiteli. Tradice výroby vína v zemi sahá tisíce let zpět do fénických a římských časů, ale moderní vinařství začalo během francouzského koloniálního období na počátku 20. století. Marocké vinařské oblasti, primárně umístěné v podhůří pohoří Atlas a podél atlantického pobřeží, těží z rozmanitých mikroklimat a úrodných půd, ideálních pro pěstování vína.
Marocký mátový čaj, také známý jako “atay”, je nedílnou součástí marocké pohostinnosti a společenských setkání. Tento slazený zelený čaj je ochucen čerstvými lístky máty a cukrem, uvařen a nalitý z výšky, aby vytvořil pěnu. Káva, zejména silná a aromatická arabská káva, je také oblíbená v Maroku. Často se podává v malých šálcích a pije se po jídle nebo během přestávek během dne. Káva i čaj jsou ceněny pro svou schopnost spojovat lidi, ať už v domovech, kavárnách nebo tradičních tržištích (souk).
Další Zajímavosti
- Univerzita Al Quaraouiyine: Maroko je domovem jedné z nejstarších univerzit na světě, Univerzity Al Quaraouiyine (také psané Al-Qarawiyyin). Založena v roce 859 n. l.
- Lyžování v Atlasu: Maroko se pyšní lyžařskými středisky, která patří mezi nejvyšší v Africe, nacházejí se v pohoří Atlas. Nejpozoruhodnější lyžařskou destinací je Oukaimeden, situovaný poblíž Marrákeše v nadmořské výšce přibližně 2 600 metrů nad mořem.
- Pobřeží: Podél atlantského pobřeží jsou oblíbenými plážovými destinacemi Essaouira, známá svými větrných podmínkami ideálními pro windsurfing a kitesurfing, a Agadir, proslulý svými dlouhými písčitými plážemi a živou nábřežní promenádou. Na středozemní straně se města jako Tanger a Al Hoceima pyšní krásnými plážemi s čistou vodou a malebným okolím.
Praktické Informace
Pro krátkodobou návštěvu Maroka (nepřesahující 3 měsíce) je pro české občany zaveden bezvízový styk. Ke vstupu do Maroka musí být občan ČR vybaven cestovním pasem s platností nejméně 6 měsíců od vstupu na marocké území. Turisté musí být pro pobyt vybaveni přiměřenou částkou finančních prostředků s ohledem na předpokládanou délku a účel pobytu.
Úředními jazyky jsou arabština a berberština, ačkoliv se zde ve velké míře mluví francouzsky. Místní měnou je marocký dirham (MAD/Dhs), který se dělí na 100 centimů.
V Maroku platí v létě časové pásmo UTC +1, tedy oproti České republice je v Maroku o jednu hodinu méně. V Maroku nedochází ke střídání letního a zimního času, proto v zimním období je zde stejný čas jako u nás.
V Maroku byste neměli pít vodu z kohoutku a raději se vyhněte nápojům s ledem, pokud není vytvořen z minerální vody. Doporučujeme, abyste během cesty pili co nejvíce vody.
S kuchařem kolem světa: Maroko
Maroko se mi zapsalo hluboko do srdce - otevřeností lidí, pestrostí zážitků a nadhledem, který tu vládne. A já doufám a těším se na další poznání této země. Inshallah.
A co vy? Máte své nezapomenutelné zážitky z cest?


Zanechat komentář